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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

大仔大女媽媽會今日: 0|主題: 177861

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[2007年] 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋? [複製鏈接]

marinatong

洋房

積分: 36

1^#

發表於 07-4-10 14:15 |只看該作者

滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

我媽咪幫我用瓦煲整o左煲大薑醋, 不過當我番煲o個煲薑醋o既時候...o個瓦煲竟然滲o的薑醋汁出來, 好似流汗咁.
請問係咪正常? 定係個瓦煲太過薄?

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carriecc

男爵府

積分: 6100

好媽媽勳章

2^#

發表於 07-4-10 15:01 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

我都係咁ar~但我覺得果d唔係似薑醋~d味唔係好似~好臭似個煲d油味~ :-x

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amypekkle

珍珠宮

積分: 37968

好媽媽勳章

3^#

發表於 07-4-10 16:20 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

我生第一胎時, 99都有提過話個薑醋煲好似有些醋滲出來.

我姑姐話平的那些瓦煲唔係咁好, 會滲漏. 呢胎我借了姑姐個新抱生仔時用的瓦煲來煲. 姑姐話個瓦煲要成$3xx. 好大個, 裝到12~15斤薑的.
不如你地問番賣瓦煲的人, 睇下有冇需要買過個瓦煲啦. 始終煲薑醋仲要放多個零月, 食又食成個月有多的.

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電視迷

洋房

積分: 215

4^#

發表於 07-4-10 16:56 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

我尋日去買煲煲薑醋時，個老闆教我唔係隻隻煲都可以用嚟煲薑醋，要買啲令令哋嗰隻(你可以問下老闆)，佢話有啲煲因為質地問題可以裝唔可以煲o架!

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Smallpigbb

大宅

積分: 3406

5^#

發表於 07-4-10 17:35 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

我買個啲令令哋嗰0左令令哋嗰（好像日本出的），有0的全黑色，有0的就白色同有生果图案。我買左個全黑色的，我弟妇有個白色同有生果图案借给我。两個可煲25斤醋。

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marinatong

洋房

積分: 36

6^#

發表於 07-4-10 20:57 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

嘩~成$300...唔怪之得啦!
我亞媽係大埔買o個個瓦煲只係$40, 話煲到10斤薑.個亞嬸明明話可以煲到薑醋架喎~~

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welcome

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

7^#

發表於 07-4-10 21:45 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

阿媽的鄰居都比左個用完的薑醋煲比我阿媽，個底又係睇到有d漏左的薑醋積係d裂縫度，阿媽都係話穩陣d買過個，因為到時甩底無得食就唔知點算!

佢買個仲貴，要四百幾，又係黑色外面令身的，煲蓋係玻璃的，amypekkle 的那個是不是煲蓋係玻璃的？

我見我阿媽和99都會用紅紙封煲蓋的，你們是嗎？

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Smallpigbb

大宅

積分: 3406

8^#

發表於 07-4-11 00:16 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

welcome

我個煲係黑色外面令身，煲蓋同煲身都一样0家，不过我有個friend都用你0個煲，佢话OK，你唔洗胆心。

我无用紅紙封煲蓋呀，我见我呀媽就有用 :lol:

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電視迷

洋房

積分: 215

9^#

發表於 07-4-11 09:23 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

我第一胎生阿囝時因為天氣都叫凍，所以都有用紅紙封煲蓋。

不過呢排天氣又凍又熱，我諗住一個星期煲滾一次啲薑醋，所以都唔打算封。

welcome 寫道:

我見我阿媽和99都會用紅紙封煲蓋的，你們是嗎？

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amypekkle

珍珠宮

積分: 37968

好媽媽勳章

10^#

發表於 07-4-11 09:46 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

welcome,
係呀, 瓦煲有裂一定要買過個. 如果唔係, 第二時真係甩底無得食事少 (都仲可以買現成八珍, 明德咁), 熨傷拎煲那個事大呀!
我姑姐借我的那個瓦煲都係瓦蓋, 唔係玻璃的. 另外, 我阿媽在百貨公司買了一款日本瓦煲(用來煲湯的), 四百幾蚊, 都係瓦蓋的.
我第一胎時99都有用紅紙(紅封包)封蓋住煲蓋中間的洞. 我諗其實係如果煲蓋中間有洞, 一定要蓋著(如果唔係會有塵, 而且可能會易發霉). 不過老人家講意頭, 所以喜用紅紙/紅封包. 呢次我第二胎, 唔知係99唔記得(really??-()定係重男輕女得咁緊要, 99只係用一條毛巾(乾淨的廚房抹布)蓋著煲蓋咋.
p.s. 我兩胎的薑醋都係一星期翻煲一次的.

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PYEMA

男爵府

積分: 6026

好媽媽勳章

11^#

發表於 07-4-11 13:53 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

幾日前, 我在沙田一間家品店買了個高溫煲煲薑醋(黑色的),約$2xx, 老板好好人, 好詳細解釋比我知, 用高溫煲及瓦煲都可以煲薑醋, 只是高溫煲比較安全, 用大火也不易煲烈, 而瓦煲會好易煲烈,較危險
(但市面上有很多黒煲/白煲樣子是一樣的, 但其實不是高溫煲, 所以也會煲烈的,所以不可只分別顏色去選購)
他還保證, 在他店舖買, 可有六個月煲烈包換tim,憑單保證
另外, 他還說, 不論高溫煲或瓦煲, 煲醋時一定會有醋滲出, 這是正常的, 不是個煲有問題
如果您們有興趣知道此店地址, 請PM我啦

阿pye媽用品屋

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babydoris

男爵府

積分: 6441

認識瑞士牛牛第一回

12^#

發表於 07-4-11 17:47 |只看該作者

Re: 滾薑醋, 點知大瓦煲漏薑醋?

Dear all

我是0706準媽咪, 但都有看妳們0705準媽咪來取些心得, 見妳們說開煲薑醋, 我亞媽話如正在煲薑醋時, 不可加醋, 要加醋是在未開始煲時就加, 不可在煲緊中途加, 可能有媽咪見那煲薑醋煲緊時,蒸發了些醋, 所以就加立刻加返, 咁那個煲就很容易裂, 我都不知是否有影響, 但亞媽生了我們 9個兄弟姊妹, 又照顧過十個八個孫, 相信她有些心得.