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alvismother


大宅

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1#
發表於 07-4-28 12:21 |只看該作者

有冇人識整客家花生粽

有冇人識整客家花生粽，D料係花生容（啡色）
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2#
發表於 07-4-28 16:07 |只看該作者

Re: 有冇人識整客家花生粽

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mugma


洋房

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3#
發表於 07-4-29 01:41 |只看該作者

Re: 有冇人識整客家花生粽

好似有花生,乾蔥,蝦米打爛,最重要加五香粉調味!
其實我唔係好記得,不過你講起就好掛住嗰種味道!
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alvismother


大宅

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4#
發表於 07-4-29 16:44 |只看該作者

Re: 有冇人識整客家花生粽

mugma 寫道:
好似有花生,乾蔥,蝦米打爛,最重要加五香粉調味!
其實我唔係好記得,不過你講起就好掛住嗰種味道!


係呀！似la！咁你知吾知花生係先打爛至煮熟定係先至煮熟至打爛，同埋D材料用乜野方法煮熟，蒸or炒？

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mugma


洋房

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5#
發表於 07-4-30 16:10 |只看該作者

Re: 有冇人識整客家花生粽

我只係記得d花生有衣,要白'wok'炒然後去衣,其他料應該
係唔洗煮熟先,只為煮'種'時都會煮熟,其實我唔識整架,
只係有少少記得阿婆係咁做咋,希望幫到你啦!
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alvismother


大宅

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6#
發表於 07-5-2 13:09 |只看該作者

Re: 有冇人識整客家花生粽

mugma 寫道:
我只係記得d花生有衣,要白'wok'炒然後去衣,其他料應該
係唔洗煮熟先,只為煮'種'時都會煮熟,其實我唔識整架,
只係有少少記得阿婆係咁做咋,希望幫到你啦!


Thanks a lot!!
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