烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 07-4-3 01:35 |只看該作者

在工X會的西餅課 ~~ 制成品

能親手弄出西點甜品, 再影埋張相存檔, 真的好滿足. 請大家分享我的成品.

紙包蛋糕


忌廉蛋卷


蛋撻


椰撻



伯爵府

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2#
發表於 07-4-3 01:48 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品


wa~~好正 ar

我原先都想報 3 月嗰個但忘記左報 ar :-( :-(

你呢個係課程係咩名有教咁多種 ga


侯爵府

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3#
發表於 07-4-3 02:02 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

係 “西餅製作精選實習班”, 課程已教到一半, 跟住會教萍


伯爵府

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4#
發表於 07-4-3 02:25 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品


係 ar,所以諗住等下一期 lu ,好多時我都係工X揾嘢學 ka

每堂教 2-3 款學得"切"嗎?夠時間?

[quote]
liuliu 寫道:
係 “西餅製作精選實習班”, 課程已教到一半, 跟住會教萍


子爵府

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5#
發表於 07-4-3 02:53 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

請問幾錢呀.幾時會再開呀?我見到D制成品o甘靚都想學呀..
可否俾有關資料我呀,謝謝


伯爵府

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6#
發表於 07-4-3 03:03 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品


你上(工 X 會)個網睇睇


男爵府

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7#
發表於 07-4-3 03:27 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

好靚arh~~
我都想整到好似你咁叻arh


珍珠宮

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8#
發表於 07-4-3 09:54 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

liuliu

可唔可以分享下你個食譜呀 ??

Ella


侯爵府

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9#
發表於 07-4-3 12:42 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

係 $970 / 10堂, 每堂3 hrs , 每堂做2款西餅甜品, 如果教做甜撻皮, 就順便做蛋撻, 椰撻和雜果撻, 如果小人上堂, 有時間多的話, 亞 sir就教多一款簡單ge 甜品(同學要求), 加上材料來來去去都係
該用戶已被刪除

10#
發表於 07-4-3 12:49 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

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伯爵府

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11#
發表於 07-4-3 13:16 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

HI

我都好想去學,但請問上堂自己做,希望你可以講解下
大家分享下 thank [quote]
liuliu 寫道:


民房

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12#
發表於 07-4-3 13:45 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

Hi liuliu,

Do you have the website information ?

Thanks


侯爵府

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13#
發表於 07-4-4 00:45 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

試下 click 入
www.hkftustsc.org,
如果入唔到條 link, 上去 Yahoo search 工x會 ar.
rynnachan 寫道:
Hi liuliu,

Do you have the website information ?

Thanks


侯爵府

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14#
發表於 07-4-4 00:59 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

ian 723,
Sorry 呀, 講


侯爵府

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15#
發表於 07-4-4 01:29 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品


伯爵府

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16#
發表於 07-4-4 02:20 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

liuliu
妳不但只整d甜點吸引,妳連影相攞d角度都攞得好靚


複式洋房

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17#
發表於 07-4-4 09:56 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

liuliu
which center you go to learn?


侯爵府

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18#
發表於 07-4-4 11:58 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

豬B媽咪,
我係TKO坑口到學, 我亞嫂係觀塘學芝士cake, 佢話佢個亞sir好好,講解好多


複式洋房

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19#
發表於 07-4-9 09:57 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

liuliu 寫道:
豬B媽咪,
我係TKO坑口到學, 我亞嫂係觀塘學芝士cake, 佢話佢個亞sir好好,講解好多№, 但d 時間要係閒日, 夾唔飱我, 所以我報鰦自己屋企附近.


liuliu
IC, Thanks


複式洋房

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20#
發表於 07-4-18 22:00 |只看該作者

Re: 在工X會的西餅課 ~~ 制成品

要等好耐~~><
[ 7014 ] 西餅、甜品製作精選實習班
當你到了一間高級餐廳或酒店的咖啡廳,看到那些七彩
繽紛的西餅及甜品,即時垂涎三呎。本課程教你製作這些引
人的西餅及甜品,讓你全家也可隨時品嚐這些美食。
本課程為一實習課程,由資深酒店餅師講解及示範,學
員在導師指導下,親手製作自己喜愛的西餅及甜品,並可品
嚐自己之製成品。
教授內容包括:朱古力忌廉卷蛋、椰子雪芳蛋糕、花生
曲奇、蛋白檸檬批、香蕉合桃蛋糕、栗子鮮忌廉蛋糕、意大
利奶布丁、格仔餅Waffle、FILLO 皮焗萍果卷、吞拿魚角、
芝士火腿卷、澳洲式甜品PAlova、南瓜批、芒果芝士毛士蛋
糕、士多啤梨拿破侖餅、蝴蝶酥、什果金寶批、熱梳夫厘。
課 程:全期10課,每課3小時
費 用:全期990元(包括實習材料費)

課程編號 開課日期 上課時間
HD47014 6月15日逢星期五 上午10:00-1:00
HE47014 6月16日逢星期六 下午2:30-5:30
NP47014 6月17日逢星期日 下午3:00-6:00
NV47014 6月16日逢星期六 晚上7:00-10:00

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