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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 魚湯煮飯仔簡易版分享

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27295

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魚湯煮飯仔簡易版分享 [複製鏈接]

ywchan7e

大宅

積分: 1453

1^#

發表於 13-12-27 16:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

分享下我的方法, 好彩阿女都幾LIKE...
不過唔知你的小朋友LIKE唔LIKE魚....

(1) 一款蔬菜/瓜: 南瓜, 節瓜, 冬瓜, 翠玉瓜, 蕃茄, 紅/白/青蘿蔔, 菜心, 菠菜, 西蘭花, 椰菜花, 茄子 (暫時試過咁多)
(2) 一份豬肉/牛肉
(3)一件魚/一條魚分2件: 鯇, 鱸, 倉, 鯽, 紅衫, 白曹, 黃花, 牛棍, 竹簽, 牛鰍...

煲飯仔時, 把魚放魚袋, 放入飯煲一起煲(我用美的BB飯煲), 到放菜和肉時, 先夾起魚袋, 菜和肉混好飯中, 再放回魚袋埋在最下! 煲好, 再夾起魚袋, 起魚肉, 入回飯仔中, 伴混就得啦~ 這樣, 每餐都有蔬菜及紅白肉!
如你唔識起肉, 怕有魚刺, 可以不要, 因為魚湯精華已被飯仔吸收!

買個細魚袋, $2個左右! 可翻用幾次~

0 1 0

胎動心動http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb11.gif

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夢裡人

珍珠宮

積分: 35821

2^#

發表於 13-12-27 19:22 |只看該作者

放落飯度咪好少水，點會煲得到ga？點講D菜放入放

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sammiso

珍珠宮

積分: 40133

3^#

發表於 13-12-27 22:25 |只看該作者

唔錯丫，多謝分享丫。我都要試整一下。

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pandababy1127

男爵府

積分: 5049

4^#

發表於 13-12-28 02:02 |只看該作者

引用：分享下我的方法,+好彩阿女都幾LIKE...不過

原帖由 ywchan7e 於 13-12-27 發表
分享下我的方法, 好彩阿女都幾LIKE...
不過唔知你的小朋友LIKE唔LIKE魚....

咁要等幾耐放入肉?菜過早入又好易黃。。。可否詳細說明

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andyan324

水晶宮

積分: 50660

5^#

發表於 13-12-28 15:07 |只看該作者

引用：放落飯度咪好少水，點會煲得到ga？點講D菜

原帖由 夢裡人 於 13-12-27 發表
放落飯度咪好少水，點會煲得到ga？點講D菜放入放

wanna ask same question ,得好少水都蓋晤晒

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wahiuma

翡翠宮

積分: 94880

6^#

發表於 13-12-29 21:39 |只看該作者

我多數都系煲佐魚湯,再用魚湯煲飯

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ywchan7e

大宅

積分: 1453

7^#

發表於 13-12-31 10:53 |只看該作者

(1) 煲左魚湯再用湯煲飯當然好啦, 大人都可以飲, 不過我多冇時間整多煲啦~

(2) 少水唔緊要的, 蓋晤晒舊魚? 好大舊? 我通常剛剛蓋過... 因為煲飯時會水滖開...

(3) 通常米開左, 我先打開夾返個魚袋, 再放菜/瓜和肉, 青菜都唔係好黃呀....

(4) 我發現這魚飯仔煲的方法... 蕃茄, 南瓜, 菜心, 都好夾! 阿女食得最多!

(5) 用鯇, 鱸, 黃花最易起肉....

今日用左大靚黃花, 賀賀New year.

Happy 2014!!

胎動心動http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb11.gif

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小紅梅

珍珠宮

積分: 37295

8^#

發表於 13-12-31 15:58 |只看該作者

回覆：魚湯煮飯仔簡易版分享

新手一問，請問魚湯煲飯是否特別有營養? 點解唔蒸熟條魚拆肉撈飯做餸? 因我覺得煲魚湯又要洗魚袋好煩。

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ywchan7e

大宅

積分: 1453

9^#

發表於 13-12-31 16:07 |只看該作者

小紅梅發表於 13-12-31 15:58
新手一問，請問魚湯煲飯是否特別有營養? 點解唔蒸熟條魚拆肉撈飯做餸? 因我覺得煲魚湯又要洗魚袋好煩。

...

好問題! 個人意見分享咋:

(1) 未必有時間蒸條魚再拆肉, 我就用呢個方法!

(2) 魚湯味鮮甜, 真係比一般只用菜肉煲的飯仔好味, 因為阿女食多左很明顯! 其實如果我煲開湯都會留一大碗再用來煲飯仔的!

(3) 女大左可以埋檯一起吃飯, 當然煩少左好多~ 不過有時大人吃飯時間唔夾(夜D), 都另外煲飯仔阿女食, 呢個方法煲的, 都係好食D營養好D!

(4) 唔洗魚袋都OK, 小魚袋都係$2個, 你間唔中煲下, 費時洗!

(5) 本人特別愛吃魚, 所以魚渣我次次都撈埋~ 之前全人奶時, 更有效! 正呀!