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珍珠宮

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1#
發表於 07-4-27 09:50 |只看該作者

分享廉價老火湯

講左咁多$20, $30 有 2 – 3 餸一湯.
不如講下廉價老火湯
我淨係識得用
牛骨煲青紅蘿蔔 / 薯仔蕃茄 ($12/3斤牛骨 + $8青紅蘿蔔夠飲2日)
梭羅魚網 ($10) 煲豆腐魚肉菜湯 / 粟米紅蘿蔔 / 南瓜 / 椰菜花


伯爵府

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魅力王子


2#
發表於 07-4-27 11:00 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

yummy~!
ian723 寫道:
講左咁多$20, $30 有 2 – 3 餸一湯.
不如講下廉價老火湯
我淨係識得用
牛骨煲青紅蘿蔔 / 薯仔蕃茄 ($12/3斤牛骨 + $8青紅蘿蔔夠飲2日)
梭羅魚網 ($10) 煲豆腐魚肉菜湯 / 粟米紅蘿蔔 / 南瓜 / 椰菜花


大宅

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3#
發表於 07-4-27 11:03 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

梭羅魚網 ($10) 煲豆腐魚肉菜湯 / 粟米紅蘿蔔 / 南瓜 / 椰菜花
D個好似係滾湯喎, 不過都好好飲


珍珠宮

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4#
發表於 07-4-27 12:14 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

雖然唔使煲 2 ~ 3 個鐘. 梭羅魚都煲到變成白色架. 所以我都當佢係老火湯計架.

呢D就係我既滾湯
芫茜皮蛋魚片湯
節瓜醎蛋肉片湯
紫菜肉碎蛋花湯
cello147 寫道:
梭羅魚網 ($10) 煲豆腐魚肉菜湯 / 粟米紅蘿蔔 / 南瓜 / 椰菜花
D個好似係滾湯喎, 不過都好好飲


伯爵府

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5#
發表於 07-4-27 12:24 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

我尋日煲左個粉葛湯都好平
豬尾骨$25
粉葛$10
甘筍$2
赤小豆扁豆$2
自己再加2粒蜜棗,一小片果皮~
加埋$39夠4個人飲,一人都有二碗,仲好甜~


男爵府

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6#
發表於 07-4-27 13:53 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

牛骨煲青紅蘿蔔, 正!!!
兒女是耶和華所賜的產業,腹中的胎兒是他的賞賜
詩 127:3


子爵府

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7#
發表於 07-4-27 14:24 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

我今晚煲嘅霸王花豬骨湯

霸王花~~17大元兩包落一包~~~$8.50
紅蘿蔔一大個 ~~~$5.80
南北杏 (屋企有) ~~~少許
蜜棗 (屋企有) ~~~2 粒
豬展骨 ~~~$20.00

----------------
加埋 $34.30

個湯~~正~~好味道


大宅

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8#
發表於 07-4-27 14:46 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

合掌瓜淮山湯
合掌瓜 2-3個 ($4~5)
排骨頭 ($20)
淮山 ,已制茨實, 百合, 密棗, 南北杏, 各1乍 (屋企存貨)


誠意推介 : [fly]蘆薈啫喱[/fly]
~~~介傷/燙傷 ~~ 一塗上即
" 掂 "  yeah vv


大宅

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9#
發表於 07-4-27 15:08 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

南瓜花生眉豆雞腳湯

南瓜 -- $3
花生、眉豆 -- $5
新鮮雞腳 -- $18

加埋都係$26

個湯都好好味架!


公爵府

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10#
發表於 07-4-27 15:58 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

清補涼(無薏米嗰隻)$13
豬手骨$20

-----------------
一共三十三元

紅蘿白合掌瓜粟米一份(10蚊, 我家10蚊都好大份)
豬骨$20
-----------------------
一共三十元

西洋菜一斤 7蚊
豬骨$20
陳腎兩個約6蚊
-------------------
一共三十三元

西洋菜一斤7蚊
豬展$15
生魚一份(約一至兩條)$15
--------------------------
一共三十七元

龍利葉10蚊
石黃皮5蚊
瘦肉15蚊
--------------
一共三十元

野葛菜一札7蚊
生魚一份15蚊
瘦肉15蚊
---------------
一共三十七蚊

節瓜約10元
雞腳10元
花生2元
豬展15元
--------------
一共三十七蚊

以上完部都要加蜜棗
有d要加埋南北杏,果皮

仲 有可以去買湯料的舖頭買d一包包執好的湯包, 有好多拾零廿蚊有交易, 再加20蚊豬骨, 又平又好味


男爵府

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11#
發表於 07-4-27 23:39 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

煲到白色就係老火湯? 咩道理...?

ian723 寫道:
雖然唔使煲 2 ~ 3 個鐘. 梭羅魚都煲到變成白色架. 所以我都當佢係老火湯計架.

呢D就係我既滾湯
芫茜皮蛋魚片湯
節瓜醎蛋肉片湯
紫菜肉碎蛋花湯
[quote]
cello147 寫道:
梭羅魚網 ($10) 煲豆腐魚肉菜湯 / 粟米紅蘿蔔 / 南瓜 / 椰菜花
D個好似係滾湯喎, 不過都好好飲
[/quote]


男爵府

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12#
發表於 07-4-28 11:02 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

燒豬骨+西洋菜+果皮+蜜早


男爵府

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13#
發表於 07-4-28 11:04 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

係啦, 我都覺煲湯好貴, 要係到睇下有咩平嘢煲先得. thanks!


伯爵府

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14#
發表於 07-4-29 13:34 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯

茨實, 淮山, 龍眼肉, 瘦肉(因為唔食, 可以唔買豬月展)
test test


珍珠宮

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15#
發表於 07-4-30 00:17 |只看該作者

Re: 分享廉價老火湯


cool_BB 寫道:
南瓜花生眉豆雞腳湯

南瓜 -- $3
花生、眉豆 -- $5
新鮮雞腳 -- $18

加埋都係$26

個湯都好好味架!

南瓜,起邊樹買呀?
點樣揀先靚呀?(我咪買過)
個湯要煲幾耐呀?
小朋友啱唔啱飲呀?
thx

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