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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蓮藕章魚湯

烹飪搵食今日: 13|主題: 139176

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[菜式] 蓮藕章魚湯 [複製鏈接]

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發表於 13-12-9 17:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 13-12-9 17:23 |只看該作者

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發表於 13-12-9 19:04 |只看該作者

熟蓮藕同章魚都有 d 燥火 , 應該要加綠豆一齊煲嚟中和番㗎 ...

點評

發表於 13-12-10 07:58

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

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發表於 13-12-9 19:16 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

多謝分享，怪不得我次次飲完都喉嚨痛

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發表於 13-12-9 19:53 |只看該作者

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發表於 13-12-9 19:54 |只看該作者

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發表於 13-12-9 20:27 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 13-12-9 20:33 編輯

丘師奶發表於 13-12-9 19:16
多謝分享，怪不得我次次飲完都喉嚨痛

welcome ~

我飲過幾次之後 , 發覺好唔對路 , 上網一 check ... 方知中招 :

http://www.reocities.com/ezhealthtips/veg-lotusroot.htm

蓮藕若以不同方法烹調, 及以不同的材料配搭，烹調時間的長短,可得出不同效果, 對療效有很大影響。

生蓮藕 : 本身性涼，有止血作用; 遇燥咳及流鼻血 可生磨蓮藕汁飲用。

熟蓮藕烹調時間 :

炒或略滾有生津、清血、潤燥功效
煲約1小時和血，有通經脈及養顏作用
煲約4~6個鐘(老火湯) 補血則很燥

選料配搭 :
紅豆補血效果
綠豆清血涼血
馬蹄消滯潤肺
章魚補血燥熱

我之前仲用 "壓力煲" 嚟翻煲㖭啊 (當時 , 我以為用 "壓力煲" 可以煲腍 d 章魚)
唉 ... 幾乎燥 c 我啊

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發表於 13-12-9 21:15 |只看該作者

回覆：蓮藕章魚湯

正

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發表於 13-12-9 21:23 |只看該作者

回覆 khman 的帖子

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發表於 13-12-9 21:52 |只看該作者

回覆：蓮藕章魚湯

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發表於 13-12-9 22:19 |只看該作者

加啲髮菜仲好飲

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發表於 13-12-10 07:05 |只看該作者

回覆：蓮藕章魚湯

⋆☆知足常樂

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發表於 13-12-10 10:51 |只看該作者

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黃家小新抱

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發表於 13-12-10 12:00 |只看該作者

回覆 lok1229 的帖子

我飲湯仲要食埋粟米~!!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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