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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 朱古力麻暑波波食譜

烹飪搵食今日: 6|主題: 139284

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朱古力麻暑波波食譜 [複製鏈接]

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1^#

發表於 07-3-29 10:25 |只看該作者

朱古力麻暑波波食譜

請問有冇人有?? Thks

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2^#

發表於 07-3-29 12:17 |只看該作者

Re: 麻暑波波食譜

韋太blog : 係食譜最下方有朱古力味調教 :

http://irenechanwai.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=147974&page=2

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3^#

發表於 07-3-29 12:24 |只看該作者

Re: 朱古力麻暑波波食譜

∼朱古力波波∼

Ａ材料（９個份量)︰
糯米粉 110克
木薯粉（生粉）１５克
純可可粉２湯匙
砂糖７０g

B材料︰
已溶牛油３湯匙　
蛋１隻
　
其他︰
牛奶約９０－１００毫升　
朱古力粒（製餅用）１８粒 (可隨個人喜好加減)

製法︰
１）先將A放在碗內混合均勻。
２）之後將B加入A內攪勻。
３）攪勻之後先加C(若太乾可放多少少，太濕就減d啦)。
４）預熱焗爐200度約5-8分。
５）用整湯丸o既做法，中間加入一粒朱古力粒做夾心，搓成湯丸大小放響牛油紙上面。
６）放入已預熱200度o既焗爐焗13mins即成。

我整過依個，冇包入爐朱古力，不過幾乾下，之後試過用１�４芝士波波麵團溝入去就煙ｕｎ番ｄ，我諗ｄ波波煙ｕｎ好多時都因為有芝士同芝士ｇｅ油份有關。

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4^#

發表於 07-3-29 14:10 |只看該作者

Re: 朱古力麻暑波波食譜

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5^#

發表於 07-3-29 17:45 |只看該作者

Re: 朱古力麻暑波波食譜

thank you!!

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6^#

發表於 07-5-9 13:39 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

dear all,

我還是不成功, 請問在搓完(好似搓湯圖甘??), 但加了牛奶後, 個麵墨是濕濕地和stick 手的, 對嗎?? 請指教...

或請問那裹有預拌粉買??
thks.

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7^#

發表於 07-5-9 15:34 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

雪一雪個麵團會冇咁痴手。
妳亦可以去我個blog度睇下我自己個改版。

gmammama 寫道:
dear all,

我還是不成功, 請問在搓完(好似搓湯圖甘??), 但加了牛奶後, 個麵墨是濕濕地和stick 手的, 對嗎?? 請指教...

或請問那裹有預拌粉買??
thks.

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8^#

發表於 07-5-9 19:51 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

召藥師
Where is the recipe??

thks.

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9^#

發表於 07-5-9 20:46 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

gmammama 寫道:
召藥師
Where is the recipe??

thks.

http://blog.yam.com/jazzychiu/article/9300070

盡我一己之力，發放正能量!

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10^#

發表於 07-5-9 20:47 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

我都想試

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11^#

發表於 07-5-9 22:54 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

召藥師
thk you very much!!

the ball ball is so attractive, i'll try on this Sat.thks a lot..

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12^#

發表於 07-5-11 12:50 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

請問如果沒有焗爐,可否用蒸或微波爐代替,而時間方面又要幾耐?
謝謝!

Have a nice day !

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13^#

發表於 07-5-11 12:58 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

bobokiko 寫道:
請問如果沒有焗爐,可否用蒸或微波爐代替,而時間方面又要幾耐?
謝謝!

蒸就一定唔得，微波爐又做唔到面脆口。
再唔係試下用平底易潔pan最細火煎佢2-3分鐘睇下得唔得?

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14^#

發表於 07-5-11 13:25 |只看該作者

Re: 朱古力麻薯波波食譜

我都試吓整先!

願我會查火箭帶你到天空去在太空中兩人住活到一千歲都一般心醉有你在身邊多樂趣

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