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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› P仔104新手有事請教

烹飪搵食今日: 0|主題: 139205

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[麵包糕點] P仔104新手有事請教 [複製鏈接]

Batcave

別墅

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1^#

發表於 13-12-26 11:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次整麵包，用咗跟機預拌粉，跟足盒上書明份量，做出來覺得個麵包皮好硬好厚，是正常還是有問題？要如何調節才能改善？因仲有一包未用，想做得好些

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Batcave

別墅

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2^#

發表於 13-12-26 11:53 |只看該作者

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包樣

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Batcave

別墅

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3^#

發表於 13-12-26 11:55 |只看該作者

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預拌粉

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

4^#

發表於 13-12-26 12:42 |只看該作者

引用：第一次整麵包，用咗跟機預拌粉，跟足盒上書

原帖由 Batcave 於 13-12-26 發表
第一次整麵包，用咗跟機預拌粉，跟足盒上書明份量，做出來覺得個麵包皮好硬好厚，是正常還是有問題？要如何 ...

轉用淡烤色，再提早5-10分鐘出爐試下

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