吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次既cake pops

烹飪搵食今日: 1|主題: 139211

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 853 | 回覆: 18

[麵包糕點] 第一次既cake pops [複製鏈接]

lovemy2kids

伯爵府

積分: 16078

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

1^#

發表於 13-12-13 14:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

比個仔带返學

點評

kawai120 gd 發表於 13-12-21 23:36

0 0 0

私人傳訊

lovemy2kids

伯爵府

積分: 16078

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

2^#

發表於 13-12-13 14:05 |只看該作者

回覆：第一次既cake pops

唔難，但係煩

私人傳訊

TMC3012

寶石宮

積分: 427999

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 13-12-13 14:33 |只看該作者

私人傳訊

草子@

子爵府

積分: 11893

4^#

發表於 13-12-13 14:51 |只看該作者

引用：比個仔带返學+

原帖由 lovemy2kids 於 13-12-13 發表
比個仔带返學

個蛋糕底點整架?我根書整個糕底meet唔到一粒粒好細

私人傳訊

BrandonMa

男爵府

積分: 9662

5^#

發表於 13-12-13 15:15 |只看該作者

回覆：第一次既cake pops

好靚呀

請問完成後是否一定要放雪櫃？常温可以keep 幾多日？thx

私人傳訊

chungsfamily

珍珠宮

積分: 32281

hashtag影視迷勳章

6^#

發表於 13-12-13 15:17 |只看該作者

私人傳訊

hc1018

男爵府

積分: 6592

7^#

發表於 13-12-13 15:42 |只看該作者

回覆：第一次既cake pops

幾得意噃，可有食譜嗎？

私人傳訊

emem0215

禁止訪問

積分: 2406

8^#

發表於 13-12-13 15:48 |只看該作者

回覆：第一次既cake pops

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

jpangel

珍珠宮

積分: 44493

2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回我的育兒心得勳章分享愛想生BB熱投 DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 13-12-13 16:12 |只看該作者

私人傳訊

lovemy2kids

伯爵府

積分: 16078

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

10^#

發表於 13-12-13 17:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lovemy2kids+於+13-12-13+發

原帖由 草子@ 於 13-12-13 發表
個蛋糕底點整架?我根書整個糕底meet唔到一粒粒好細

我用一般的 butter cake, 一㓕就碎。

私人傳訊

lovemy2kids

伯爵府

積分: 16078

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

11^#

發表於 13-12-13 17:05 |只看該作者

引用：好靚呀請問完成後是否一定要放雪櫃？常温可

原帖由 BrandonMa 於 13-12-13 發表
好靚呀請問完成後是否一定要放雪櫃？常温可以keep 幾多日？thx

都要雪，雪一雪個皮會硬d。一般放雪櫃可以放兩三日（我睇書係咁講）

私人傳訊

lovemy2kids

伯爵府

積分: 16078

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

12^#

發表於 13-12-13 17:27 |只看該作者

引用：幾得意噃，可有食譜嗎？

原帖由 hc1018 於 13-12-13 發表
幾得意噃，可有食譜嗎？

正式食譜就冇，我都係睇書再加加减減，冇計分量, 自己調色同放装飾。我既材料有 chocolate cake crumb, chocolate frosting (唔洗太多，太多㑹好漏，適量可以，只不過令到d crumb痴埋一舊），溶解的 white chocolate (我做了22支用了兩包 375g), 七彩糖粒，m&m......
1：混好cake crumb和frosting，搓成一個個波仔
2：把糖果棒沾一點溶了的朱古力然后插入蛋榚球中，棒向上
3：放freezer雪一個多鐘
4：取出后，拎一支cake pop dips入melted chocolate度，把整個cake pop包住，然后要快手做装飾
5：放雪柜硬完成

我依度系夏天，所以比較麻烦，第三個step,我幾支幾支分開拎出来，otherwise d cake pops好快變軟，第四個step后，每做六個就要放雪柜。