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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 蒜香龍蝦仔

烹飪搵食今日: 5|主題: 139207

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 蒜香龍蝦仔 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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1^#

發表於 13-12-18 09:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<蒜香龍蝦仔>>

嗱~今日玩食海鮮~~~呢d細隻龍蝦唔駛放尿

~就咁開邊用蒜茸蒸~

好方便~或者灑d芝士焗都得~

yummy yummy~~

材料: 龍蝦仔5隻 , 蒜茸隨意 , 鹽少許 (呢個唔落都ok )

STEP 1
將龍蝦仔洗淨後開邊 ; 鋪上蒜茸及略略調味

STEP 2
煲滾水後大火蒸約6分鐘即成

今日天氣咁凍~~真係唔鬼想煮飯~!!:pppp:

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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2^#

發表於 13-12-18 09:53 |只看該作者

引用：嗱~今日玩食海鮮~~~呢d細隻龍蝦唔駛放尿~就

原帖由 黃家小新抱 於 13-12-18 發表
嗱~今日玩食海鮮~~~呢d細隻龍蝦唔駛放尿~就咁開邊用蒜茸蒸~好方便~或者灑d芝士 ...

請問你買呢啲係咪熟龍蝦？同埋你用咩切開龍蝦呢？用刀？用剪？上次我都買隻返黎食，不過唔識整，啲縠又硬:pppp:

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3^#

發表於 13-12-18 10:05 |只看該作者

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發表於 13-12-18 10:40 |只看該作者

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5^#

發表於 13-12-18 11:16 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜香龍蝦仔

巧想食

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6^#

發表於 13-12-18 11:25 |只看該作者

正呀

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7^#

發表於 13-12-18 12:16 |只看該作者

正

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發表於 13-12-18 13:52 |只看該作者

嘩!海鮮我最啱

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發表於 13-12-18 14:17 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜香龍蝦仔

有幾大隻？有冇手掌咁大？

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黃家小新抱

濶1寸多d~都有6寸長dd架~ 發表於 13-12-18 15:43

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熱血金章畀面勳章

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發表於 13-12-18 14:47 |只看該作者

好香啊

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發表於 13-12-18 14:49 |只看該作者

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發表於 13-12-18 15:24 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

原來咁簡單咋，龍蝦仔有幾大隻？

點評

黃家小新抱

濶1寸多d~都有6寸長dd架~ 發表於 13-12-18 15:42

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黃家小新抱

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13^#

發表於 13-12-19 09:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃家小新抱+於+13-12-18+發表

原帖由 WP1821 於 13-12-18 發表
請問你買呢啲係咪熟龍蝦？同埋你用咩切開龍蝦呢？用刀？用剪？上次我都買隻返黎食，不過唔識整，啲縠又硬:p ...

我買新鮮架！你放入雪櫃雪暈佢先！再用菜刀喺佢個肚斬2邊就得！唔難架

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-12-19 11:34 |只看該作者

如果焗要幾耐時間及幾度火?

點評

黃家小新抱如果唔拉油~就咁用170度火~焗返10分鐘咁上下~ 發表於 13-12-20 09:22

黃家小新抱

如果你拉油就焗到芝士金黃就ok~~ 發表於 13-12-20 09:21

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