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烹飪搵食

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請問整包俾bb食！ [複製鏈接]

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QELingbb


複式洋房

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1#
發表於 13-12-23 19:16 |只看該作者
我想自己整包俾bb食，10個月大，有幾個問題想問！

1.唔想用牛油，可以轉橄欖油嗎？如果可以，咁係咪用普通炒菜用果啲已經得？定係只可以用高溫煎炸果類橄欖油？


2.唔落鹽同糖可以嗎？

Thanks
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timtamgal


男爵府

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2#
發表於 13-12-23 22:03 |只看該作者

回覆：QELingbb 的帖子

要用高溫的橄欖油先可以，至於完全不加糖同鹽，雖然我未試過，但係麵包係需要鹽糖先有化學作用的，就算要無味都要加少少呀
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QELingbb


複式洋房

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3#
發表於 13-12-23 22:20 |只看該作者

引用：要用高溫的橄欖油先可以，至於完全不加糖同

原帖由 timtamgal 於 13-12-23 發表
要用高溫的橄欖油先可以，至於完全不加糖同鹽，雖然我未試過，但係麵包係需要鹽糖先有化學作用的，就算要無 ...
唔該哂請問有冇邊隻牌子既橄欖油可推介？
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timtamgal


男爵府

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4#
發表於 13-12-26 10:24 |只看該作者

回覆：QELingbb 的帖子

用pure的olive oil 而不是extra virgin olive oil, pure 的一般已可以高溫用

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QELingbb


複式洋房

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5#
發表於 13-12-26 10:50 |只看該作者

引用：用pure的olive+oil+而不是extra+virgin+oli

原帖由 timtamgal 於 13-12-26 發表
用pure的olive oil 而不是extra virgin olive oil, pure 的一般已可以高溫用



...
唔該哂你呀
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