烹飪搵食

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洋房

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1#
發表於 07-5-10 09:50 |只看該作者

甜品:阿華田曲奇

阿華田曲奇

【材料】:
材料(1):
麵粉 450克
發粉 1茶匙
鹽 1/2茶匙

材料(2):
植物牛油 225克
黃砂糖 280克
阿華田 115克
朱古力醬 2湯匙
雲呢拿香油 1湯匙
大雞蛋 1隻

材料(3):
牛奶朱古力碎 240克

【作法】:
(1) 麵粉、發粉、鹽同篩勻
(2) 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀,加入雞蛋打勻
(3) 慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻,加入朱古力碎,拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐,以 180 度焗約 18 分鐘,取出,待涼即成。

各位媽媽可以試下,都幾好味ga~


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2#
發表於 07-5-10 13:16 |只看該作者

Re: 甜品:阿華田曲奇

唔好用植物牛油喇~
反式脂肪仲唔健康過牛油。
多謝分享!
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伯爵府

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3#
發表於 07-5-10 18:31 |只看該作者

Re: 甜品:阿華田曲奇

召藥師
請問牛油妳係買邊隻ga??
thx~


超級版主

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4#
發表於 07-5-10 19:21 |只看該作者

Re: 甜品:阿華田曲奇

m琳琳 寫道:
召藥師
請問牛油妳係買邊隻ga??
thx~


我自己用大公司(易買),之前用過百x賣個隻金色包裝ge牛油,唔係咁好味,冇鹽個隻直頭差勁!好似加左植物油咁唔香又怪味。

盡我一己之力,發放正能量!


伯爵府

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5#
發表於 07-5-10 20:39 |只看該作者

Re: 甜品:阿華田曲奇

召藥師
我都買過百X金色果隻,初初食又覺得冇乜野,之後有次買左隻塔牌冇鹽牛油整曲奇,又真係香好多,好味過百X果隻冇鹽牛油,我喺材料鋪買都係貴2蚊,所以依家轉左用塔牌了~~


子爵府

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畀面勳章


6#
發表於 07-5-10 20:44 |只看該作者

Re: 甜品:阿華田曲奇

想問牛奶朱古力碎駛唔駛用入爐朱古力?thanks!
願我會查火箭 帶你到天空去 在太空中兩人住 活到一千歲 都一般心醉 有你在身邊多樂趣


洋房

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7#
發表於 07-5-12 09:41 |只看該作者

Re: 甜品:阿華田曲奇

tiramisu~

要ga要ga!!
你拌勻左佢地之後就最後加埋d朱古力碎係裡面


洋房

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8#
發表於 07-5-12 09:42 |只看該作者

Re: 甜品:阿華田曲奇

係係! 唔該晒召藥師
我想順便請問一下,
其實邊種牛油最健康ga?

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