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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三文魚頭煲

烹飪搵食今日: 0|主題: 139207

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[菜式] 三文魚頭煲 [複製鏈接]

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發表於 14-1-15 17:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

阿囝至愛，個個星期都煮

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發表於 14-1-15 18:04 |只看該作者

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可否教我點樣整？我個女都很喜歡食。

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BK Milk勳章

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發表於 14-1-15 18:18 |只看該作者

回覆：三文魚頭煲

我都好想學呀，三文魚頭係咪急涷果D，會唔會好難溶雪

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發表於 14-1-15 18:26 |只看該作者

回覆：三文魚頭煲

我又要

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發表於 14-1-15 18:28 |只看該作者

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發表於 14-1-15 19:45 |只看該作者

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-1-15 20:37 |只看該作者

引用：回覆+TakMei+的帖子可否教我點樣整？我個女

原帖由 EggBB 於 14-01-15 發表
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可否教我點樣整？我個女都很喜歡食。

鱼頭冼淨放少少 salt 同白胡椒葉一下. 我鐘意用麵粉撲一下個魚頭先去同薑一齐煎，然後返另一邊煎靚兩面. 全部煎好後, 放係煲入面加少少酒, 等一陣再加葱同少少水慢火焗至全熟. 想食咸 D,可以焗之前放少少 salt or 豉油. 食得.

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發表於 14-1-15 20:40 |只看該作者

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-1-15 20:41 |只看該作者

引用：我都好想學呀，三文魚頭係咪急涷果D，會唔

原帖由 ahqq 於 14-01-15 發表
我都好想學呀，三文魚頭係咪急涷果D，會唔會好難溶雪

我用新鮮概，急涷一樣咁煮.

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發表於 14-1-15 20:45 |只看該作者

回覆：三文魚頭煲

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發表於 14-1-15 21:55 |只看該作者

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發表於 14-1-15 21:58 |只看該作者

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正,魚頭我都啱架

:pppp:

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發表於 14-1-15 23:12 |只看該作者

回覆：三文魚頭煲

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發表於 14-1-16 04:13 |只看該作者

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Many thanks for your sharing.

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發表於 14-1-16 11:00 |只看該作者

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發表於 14-1-16 12:28 |只看該作者

回覆：三文魚頭煲

今晚整返個先

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發表於 14-1-16 12:33 |只看該作者

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發表於 14-1-16 15:46 |只看該作者

回覆：三文魚頭煲

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發表於 14-1-16 18:02 |只看該作者

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發表於 14-1-16 18:36 |只看該作者

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