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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 脆皮肉丸

烹飪搵食今日: 8|主題: 139249

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[菜式] 脆皮肉丸 [複製鏈接]

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 14-1-3 17:55 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

咬落口外面脆脆地，裡面彈牙嘅肉丸。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章瞓得好勳章

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發表於 14-1-5 00:24 |只看該作者

⋆☆知足常樂

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發表於 14-1-4 23:55 |只看該作者

引用：咬落口外面脆脆地，裡面彈牙嘅肉丸。

原帖由 rose-mag 於 14-01-03 發表
咬落口外面脆脆地，裡面彈牙嘅肉丸。

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發表於 14-1-4 23:50 |只看該作者

回覆：脆皮肉丸

好吸引

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-1-4 20:51 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

外層脆皮内裡juicy好正

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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熱血勳章

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發表於 14-1-4 20:42 |只看該作者

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發表於 14-1-4 13:31 |只看該作者

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發表於 14-1-4 11:53 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 14-1-4 01:59 |只看該作者

Selinaomcheung 發表於 14-1-3 02:06
好正呀！請問點整

豬肉約一磅刴爛加豉油一湯匙半、鹽少許、麻油一湯匙、水4湯匙，撈勻放一陣等肉吸晒D水，撻幾下等肉起少少膠。麵包糠4湯匙加碎芝士3湯匙拌勻，將肉約一湯匙搓成肉丸，之後滾沾上麵包糠碎芝士，輕輕力壓一壓，放焗盤上180度C焗10至12分鐘，肉熟而面D麵包糠碎芝士有少少深色就可以。我D肉丸約1吋半直徑，做到24至28粒。
未入爐前老公似為係甜品，好似加咗椰絲嘅pastries喎。

焗好等攤凍少少。

上碟啦～

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-1-3 20:52 |只看該作者

it looks nice!

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發表於 14-1-3 20:30 |只看該作者

回覆：脆皮肉丸

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hashtag影視迷勳章玩具勳章

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發表於 14-1-3 20:20 |只看該作者

回覆：脆皮肉丸

我想學

點評

rose-mag Recipe at #12

發表於 14-1-4 02:01

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發表於 14-1-3 19:48 |只看該作者

回覆：脆皮肉丸

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發表於 14-1-3 19:05 |只看該作者

rose-mag 發表於 14-1-3 17:55
咬落口外面脆脆地，裡面彈牙嘅肉丸。

好吸引呀! 請問可提供食譜嗎?

點評

rose-mag Check #12

發表於 14-1-4 02:01

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2018復活節勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-1-3 19:03 |只看該作者

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發表於 14-1-3 18:58 |只看該作者

回覆：脆皮肉丸

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4^#

發表於 14-1-3 18:33 |只看該作者

回覆：脆皮肉丸

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-1-3 18:08 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 14-1-3 18:06 |只看該作者

好正呀！請問點整

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