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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問家樂牌雞粉等吾等同於味精

烹飪搵食今日: 1|主題: 139218

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查看: 15756 | 回覆: 42

請問家樂牌雞粉等吾等同於味精 [複製鏈接]

12 3

mkwok

男爵府

積分: 6667

1^#

發表於 07-7-13 11:36 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

因我老公吾食得味精，食完就會頭痛，我見廣告話用雞粉好，請問雞粉係咪味精。

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rainrain556

男爵府

積分: 5139

好媽媽勳章

43^#

發表於 07-7-20 16:14 |只看該作者

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joeamanda2004

大宅

積分: 2419

42^#

發表於 07-7-20 16:11 |只看該作者

我老公成日問我有無落雞粉，
他勁唔鍾意我用雞粉，係味精黎。

原文章由 momami 於 07-7-20 16:06 發表
n

thanks! 雖然我落雞粉, 我發覺我煮野都係無乜夠味 ......我講一套, 煮一套架.... 成日都失敗架, 不過我屢敗屢戰!

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momami

複式洋房

積分: 123

41^#

發表於 07-7-20 16:06 |只看該作者

原文章由 kam2007kam 於 07-7-20 15:42 發表
momami,
你要習慣食清淡d啦

thanks! 雖然我落雞粉, 我發覺我煮野都係無乜夠味

......我講一套, 煮一套架.... 成日都失敗架, 不過我屢敗屢戰!

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kam2007kam

男爵府

積分: 6197

40^#

發表於 07-7-20 15:42 |只看該作者

momami,
你要習慣食清淡d啦

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momami

複式洋房

積分: 123

39^#

發表於 07-7-19 17:14 |只看該作者

原文章由 kam2007kam 於 07-7-13 17:40 發表

哈哈, 好提議呀 , 不過我好少落雞粉, 其實自己煮最好落少d雞粉或味精, 我會將佢地歸埋一類, 出街食已經太多味精啦, 自己煮就無謂落啦, 你地有冇睇而家賣緊個廣告, 炒菜都落雞粉醃, 好跨張啫.

,簡直係當頭棒喝!
我要戒用雞粉先得, 我真係煮乜都落架!:-(

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kam2007kam

男爵府

積分: 6197

38^#

發表於 07-7-18 14:34 |只看該作者

我覺得: 雞精,雞粉, 清雞湯 = 精味.
我平時好少用, 有時整雞絲/雲耳果種冷盤先會用少少.

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bbrma

男爵府

積分: 5632

37^#

發表於 07-7-17 11:40 |只看該作者

原文章由 章魚燒 於 07-7-17 02:16 發表
史xx清雞湯又是否味精呢?

當然有味精喇.

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BarryMami

大宅

積分: 1581

36^#

發表於 07-7-17 09:11 |只看該作者

我覺得 = 味精水:tongue:

原文章由 章魚燒 於 07-7-17 02:16 發表
史xx清雞湯又是否味精呢?

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baby1028

禁止訪問

積分: 501

35^#

發表於 07-7-17 03:24 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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章魚燒

大宅

積分: 4428

34^#

發表於 07-7-17 02:16 |只看該作者

史xx清雞湯又是否味精呢?

滋味小館

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叉燒媽咪

侯爵府

積分: 21093

好媽媽勳章

33^#

發表於 07-7-17 00:54 |只看該作者

在家煮飯, 我只會落鹽, 豉油, 間中蠔油, 連糖都很少落, 更莫論雞粉

難得在家煮食, 當然時想吃天然的味道, 為何還要落這落那去營造餐廳的 "味精味" 呢

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JJA

子爵府

積分: 11959

32^#

發表於 07-7-16 20:02 |只看該作者

係味精黎ga！

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CBBCBB

大宅

積分: 3732

31^#

發表於 07-7-16 19:32 |只看該作者

就算真係用雞肉精制，我諗只係會用平價雪藏雞、打針雞之類，多食冇益

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nganma

大宅

積分: 1153

30^#

發表於 07-7-16 19:14 |只看該作者

我以前個工人煮菜常用雞粉，我都是後來發現，她最初說只用來煮雪藏雞，雖然是好好味，但食後很口渴，我後來知才叫她不要用。

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大宅

積分: 2448

29^#

發表於 07-7-16 17:58 |只看該作者

ME TOO. 我屋企都無雞粉.

Flavour enchanher = 增味劑

原文章由 canies 於 07-7-16 00:44 發表
er...總之唔係好嘢啦! 我屋企都無雞粉.

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bgirl2

別墅

積分: 741

28^#

發表於 07-7-16 12:30 |只看該作者

mkwok,
咁你就精D，因我屋企都無呢樣嘢！寧願食淡味小小啦！都係健康D好！

原文章由 mkwok 於 07-7-16 10:08 發表
多謝各位媽咪的回覆，我囝囝好瘦吾多鍾意食飯，初頭見到廣告真係蠢到想買來煮，都係吾用好過。

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bbdou

男爵府

積分: 8493

27^#

發表於 07-7-16 12:09 |只看該作者

咁真係防不勝防喎，究竟點樣先至係真係純天然，冇味精又冇化學物呢？

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

26^#

發表於 07-7-16 11:41 |只看該作者

講開標籤,都唔好盡信"無加人造xx,純天然xx"呢類說話,因為我記得有次睇報紙話,MSG,我們一般認為既味精,亦可以係提取自天然大豆.
不過,天然食物係平衡既,提取物如果只係提取了當中的一樣,可能會引致失衝.
就好似雞蛋黃,係有膽固醇,但亦有卵磷脂可以降番膽固醇一樣.
如果我話呢樣野係提取自雞蛋黃,點知原來係提取了膽固醇而唔係卵磷脂,咁你食唔食?

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

25^#

發表於 07-7-16 11:35 |只看該作者

你仔仔唔鍾意食飯,係因為咩?
飯既口感?味道?賣相?
試多d款色囉,例如七彩蛋包飯,雜錦飯.
或將d飯撈左料,放落個壽司模度cup成一個個得意既形狀,仲可以整之前問下佢,今日食星星定心心呀?
先生,幾多位呀?今日想食幾多粒星呀?
我地今日既餐單,有金星同火星,你要邊粒呀?
金星可以撈粉蛋,粟米粒,咪係金黃色,
火星就撈甘筍,車厘子,士多啤梨...
木星就撈菜...
水星就撈海鮮...
如果想香口d,cup完仲可以輕輕煎一煎,d飯面就脆卜卜.
或者,有些孩子不喜歡咬硬野,因為牙齒發育得不好,就要煮d爛少少既野比佢.例如薯茸,煮薯茸可以加少少奶,令佢滑d,加少少鹽同香草(如果小朋友受得).
煮食係好多變化既!
希望佢食得開心啦!