Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點整焗薯&焗薯skin???

烹飪搵食

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雨過天青


洋房

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1#
發表於 07-7-14 16:25 |只看該作者
點整焗薯&焗薯skin呀?
唔該
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雨過天青


洋房

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5#
發表於 07-7-16 19:28 |只看該作者
唔該
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ricatong


大宅

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4#
發表於 07-7-16 15:50 |只看該作者
中火180度就可以了
如果整焗薯,我會烚
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雨過天青


洋房

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3#
發表於 07-7-16 15:29 |只看該作者
應該用幾多度呢?
如果整焗薯,洗咪烚咗先架?

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ricatong


大宅

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2#
發表於 07-7-14 18:09 |只看該作者
香草焗薯皮

材料 ﹕
薯仔 3個
鹽 約半茶匙
牛油 半杯
香草(隨自己喜愛的香草) 少許

做法 ﹕
1.把薯仔用刷清潔薯皮，放進鹽水煮15分鐘
2.倒去水，稍涼，把薯仔切成小塊，備用
3.香草加牛油慢火稍煮，成香料汁
4.掃上香料汁，中火焗20分鐘至轉金黃色即成

＊焗時要不時翻薯皮，並掃上香料汁
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