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烹飪搵食

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[菜式] 魚湯打邊邊 [複製鏈接]

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fungwongphie


珍珠宮

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1#
發表於 14-2-16 00:39 |只看該作者
至親一起打邊邊

買了條大眼雞魚，用紅蘿蔔加蕃茄做湯底

完全唔駛加任何g汁、g粉

配料有手切本地肥牛、本地自家種既菜、本地粟米、老字號店既魚皮、魚蛋、魚角、花枝丸、響玲、芋頭、凍豆腐、魚滑與及鮑魚正到無輪各位隨便
myphoto.jpg



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Anthony135


男爵府

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39#
發表於 14-2-22 00:42 |只看該作者

回覆：fungwongphie 的帖子
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hdipip


大宅

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認識瑞士牛牛第二回


38#
發表於 14-2-21 23:28 |只看該作者

回覆：魚湯打邊邊
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chloewsy


大宅

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37#
發表於 14-2-21 20:46 |只看該作者

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天山雪蓮


男爵府

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36#
發表於 14-2-21 20:06 |只看該作者

回覆：魚湯打邊邊

正，
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fungwongphie


珍珠宮

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35#
發表於 14-2-21 20:00 |只看該作者

引用：魚皮邊隻好食？

原帖由 littlelittlepra 於 14-02-21 發表
魚皮邊隻好食？
我去旺角D巷仔度買的
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fungwongphie


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34#
發表於 14-2-21 19:55 |只看該作者

引用：D湯飲番嗎?

原帖由 GGmahk 於 14-02-21 發表
D湯飲番嗎?
可以之前飲

之後飲咗D，好甜
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fungwongphie


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33#
發表於 14-2-21 19:53 |只看該作者

引用：凍豆腐邊度有得賣？

原帖由 beanysc 於 14-02-21 發表
凍豆腐邊度有得賣？
我買硬豆腐，放入冰箱自製的，最好早一日買，放過夜，食之前早D攞出來溶雪，我遲了買，不過因為細塊，仲做到面有少少效果早一日買就會好D
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littlelittlepra


侯爵府

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32#
發表於 14-2-21 19:11 |只看該作者

回覆：魚湯打邊邊

魚皮邊隻好食？
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pat614


伯爵府

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31#
發表於 14-2-21 18:55 |只看該作者

引用：淥完縮咗水既鮑魚好正+ +

原帖由 fungwongphie 於 14-02-16 發表
淥完縮咗水既鮑魚

好正
我昨晚都係鮑魚仔打邊爐， 點蠔油好正

點評

fungwongphie  哎呀!! 我忘記了  發表於 14-2-21 19:59
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GGmahk


子爵府

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30#
發表於 14-2-21 18:50 |只看該作者

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D湯飲番嗎?
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beanysc


男爵府

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29#
發表於 14-2-21 18:37 |只看該作者

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凍豆腐邊度有得賣？
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樂晴天


珍珠宮

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28#
發表於 14-2-21 18:01 |只看該作者

回覆：魚湯打邊邊
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璃璃'


大宅

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27#
發表於 14-2-21 17:54 |只看該作者

引用：鮑魚仔，清貨$70+6隻，仲郁架不過洗刷了一

原帖由 fungwongphie 於 14-02-16 發表
鮑魚仔，清貨$70 6隻，仲郁架

不過洗刷了一大輪，乾淨可以 ...
我上星期都買左！
50蚊7隻！買左2份！洗到我傻左
1392976452699.jpg

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fungwongphie


珍珠宮

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26#
發表於 14-2-20 17:52 |只看該作者

引用：嘩..好洗得好干淨呀...

原帖由 zoelam2014 於 14-02-20 發表
嘩..好洗得好干淨呀...
謝謝

都洗咗一輪的。既然街食都洗得好乾淨，自己整自己食，乾淨淨D好。
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zoelam2014


禁止訪問

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25#
發表於 14-2-20 17:41 |只看該作者
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tangwy0819


侯爵府

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24#
發表於 14-2-20 17:05 |只看該作者
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mw1009


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23#
發表於 14-2-20 02:26 |只看該作者
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TAOTAOLEE


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22#
發表於 14-2-19 22:55 |只看該作者
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ck13


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21#
發表於 14-2-19 22:29 |只看該作者

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