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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蒜頭醋點樣做呀???點樣飲呀???

自由講場今日: 2596|主題: 1343714

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蒜頭醋點樣做呀???點樣飲呀??? [複製鏈接]

12 3

zngo

大宅

積分: 1754

1^#

發表於 07-7-17 00:26 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

有冇人知道點樣做蒜頭醋呀???點樣飲呀???可唔可以help我呀我唔識但我好想試呀!!??

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ZZdaphne

王國長老

積分: 30865

好媽媽勳章醒目開學勳章王國長老

43^#

發表於 07-9-12 00:16 |只看該作者

特別報告書：：

蒜醋唔難飲，我用凍水溝，我吃飯前飲，飲完口氣有蒜味，
吃完飯就好好多。

用了一粒浸醋蒜頭蒸鱔，無整碎，粒蒜頭都幾好味噃，甜甜酸酸。

明日用來蒸排骨

[ 本文章最後由 ZZdaphne 於 07-9-12 00:17 編輯 ]

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joey.mama

大宅

積分: 3244

42^#

發表於 07-8-31 21:40 |只看該作者

唔該晒你!!

原文章由 yungyung122 於 07-8-31 12:37 發表
I only used "Mizkan" Japanese 純玄米酢 which you can buy from Seiyo, Jusco or Uny. It costed around $50 / bottle of 500ml. I knew it was much more expensive but I prefer better quality and pure. Ju ...

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yungyung122

別墅

積分: 813

41^#

發表於 07-8-31 12:37 |只看該作者

I only used "Mizkan" Japanese 純玄米酢 which you can buy from Seiyo, Jusco or Uny. It costed around $50 / bottle of 500ml. I knew it was much more expensive but I prefer better quality and pure. Just my personal opinion for your reference.

I took garlic vinegar for more than 6 months. Though I didn't drink everyday (forgot sometimes) but I'm not getting cold as easy as before, so does my Mom. I don't take it for keep fit but for health.

原文章由 joey.mama 於 07-8-31 02:29 發表
我想問下, 可唔可以用八珍個隻米醋? 有2% 同5% 酸度, 應該用邊隻? 同埋有冇更好既見意(用咩牌子既米醋) 唔該晒!!

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joey.mama

大宅

積分: 3244

40^#

發表於 07-8-31 02:29 |只看該作者

我想問下, 可唔可以用八珍個隻米醋? 有2% 同5% 酸度, 應該用邊隻? 同埋有冇更好既見意(用咩牌子既米醋) 唔該晒!!

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JChan

翡翠宮

積分: 75826

醒目開學勳章 BK Milk勳章

39^#

發表於 07-8-30 22:24 |只看該作者

Delicious? Easy to drink?

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nn010

伯爵府

積分: 17095

玩具勳章好媽媽勳章畀面勳章 2011至尊種植勳章冬日勳章春季勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

38^#

發表於 07-8-30 20:22 |只看該作者

呢幾日開始飲, 飲完勁口臭. 點算?

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zngo

大宅

積分: 1754

37^#

發表於 07-8-6 23:23 |只看該作者

我有拍爛添呀,所以太勁蒜頭味,蒜頭重要落更多,唔怪之超難飲啦.

原文章由 celia2 於 07-8-6 23:11 發表
我想問下,d蒜頭洗唔洗拍爛架?還是要一粒粒原粒架??原粒咪好難去衣囉!

重要

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zngo

大宅

積分: 1754

36^#

發表於 07-8-6 23:16 |只看該作者

mclam

飲完個口好勁蒜頭味,不過一陣就冇,我用大半樽醋,但係落左4條蒜頭怕唔怕功效會冇梗好呢,下次要少d至得啦.

原文章由 mclam 於 07-8-6 21:14 發表

1. 可以整1半份量, 即係樽半醋+4-5舊蒜頭, (通常街市賣個d 一條有3舊既。即係用條半 ) 我用大既樽, 我會整1樽醋+3。

2. d 醋一定要浸過d 蒜頭, 浸唔到醋既蒜頭會變。(其實可以彈性d, 先預備所用既 ...

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celia2

大宅

積分: 4146

35^#

發表於 07-8-6 23:11 |只看該作者

我想問下,d蒜頭洗唔洗拍爛架?還是要一粒粒原粒架??原粒咪好難去衣囉!

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mclam

水晶宮

積分: 71818

畀面勳章環保接龍勳章

34^#

發表於 07-8-6 21:18 |只看該作者

原文章由 yuwk 於 07-8-6 20:55 發表

請問係唔係白色嗰隻，好似唔係米醋。

我用亨氏既白醋, 如果你去超市買, 要睇清楚, 李x記個隻白醋同亨氏好相似, 不過佢地既價錢係唔同架, 李x記大約7蚊咁上下, 亨氏要成10蚊架!!

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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mclam

水晶宮

積分: 71818

畀面勳章環保接龍勳章

33^#

發表於 07-8-6 21:15 |只看該作者

原文章由 nn010 於 07-8-6 16:05 發表

咦! 我仲以為係一匙醋(包括蒜頭)加水飲添
原來蒜頭唔要架?!

你係咪想試下d 蒜頭乜野味?

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mclam

水晶宮

積分: 71818

畀面勳章環保接龍勳章

32^#

發表於 07-8-6 21:14 |只看該作者

原文章由 bobo 於 07-8-6 15:06 發表
想問下浸過蒜頭醋o既媽咪, 係咪一定要浸兩樽架, 我用一半份量浸來試下得唔得架? 另外, d 醋係咪要浸過晒 d 蒜頭架呢? 蒜頭去衣後要唔要洗下佢架? 洗左要唔要整返乾先浸得? 太多問題唔好意思呀:lol:

1. 可以整1半份量, 即係半樽醋+4-5舊蒜頭, (通常街市賣個d 一條有3舊既。即係用條半 ) 我用大既樽, 我會整1樽醋+3條蒜頭。

2. d 醋一定要浸過d 蒜頭, 浸唔到醋既蒜頭會變。(其實可以彈性d, 先預備所用既醋同埋蒜頭既份量, 空樽先放一半蒜頭, 倒入全部既醋, 再加入蒜頭, 如果d 蒜頭已經同醋一樣高, 就再唔好再放蒜頭入去啦!!多or少d 蒜頭唔係咁緊要。)

3. 蒜頭去衣後千其"不要"洗, 因為有水會令蒜頭發霉。去衣後直接入樽就得架啦!!

4. 開頭浸d 蒜頭有機會變藍/綠色, 唔駛理, 浸廿幾日就可以飲, (通常1湯匙醋都要加成杯水先飲到, 初頭飲會好難入口, 用多d 水攪淡d, 攪到自己覺得ok , 下次就攪番呢個份量。)