吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 高熱水蒸汽微波爐

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

發帖

跳至頁

查看: 16859 | 回覆: 264

[用具] 高熱水蒸汽微波爐 [複製鏈接]

12 3 4 5...14

積分: 9056

1^#

發表於 14-2-21 16:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 oldbean 於 14-2-26 15:21 編輯

剛入了GD 400, 有冇用家分享一下心得

我試過焗紫心蕃薯，街市買十六蚊八隻，用PROGRAM 焗約40分鍾，好好味。

試過高熱水蒸汽燒雞扒，皮脆肉滑多汁，廿幾分鍾就得。之前只係加豉油豆粉糖同香草。

試過焗蝴蝶酥，廿五分鍾就OK

試用炸粉炸蝦、豬扒同蠔，

試過只用1.炸粉，2. 炸粉加面包糠 3. 面包糠加蛋

結果係最好口感係( 2)

點評

發表於 14-3-6 23:26

發表於 14-3-3 20:46

b52

發表於 14-3-1 10:38

私人傳訊

積分: 10963

265^#

發表於 14-6-10 15:31 |只看該作者

oldbean 發表於 14-3-4 10:05
日版真係好吸引，SHARP 好似直頭有彩色LED圖同語音。香港真係唔知幾時先有..... ...

雖然事隔幾個月, 但咁啱呢幾個月我又係睇緊蒸盧, 發現若然想買水貨蒸瀘/過熱水蒸氣爐, 千其要睇曬所有台灣及日本的評語先至好。例如你提到的Sharp日本本土高階型號, 好易仲伏, 暫時係冇得救的, 送反日本都冇用。

我屋企用Sharp產品多年, 真係冇乜野好, 冇金屬的產品還好。若真係想用Sharp蒸盧, 考慮佢架行貨啦, 至少冇咁伏。

私人傳訊

積分: 9056

264^#

發表於 14-4-11 15:22 |只看該作者

vy134 發表於 14-4-4 19:29
見到大家分享，想立即敗一部返屋企。但想請問400用家，每次蒸餸最多幾多碟，因用開的蒸爐一 ...

我未試過蒸兩碟，理論上可行，時間可能要耐D。

私人傳訊

積分: 657

263^#

發表於 14-4-4 19:29 |只看該作者

見到大家分享，想立即敗一部返屋企

。但想請問400用家，每次蒸餸最多幾多碟，因用開的蒸爐一次蒸3碟餸，擔心每次只蒸一碟好花時間。先多謝大家回。感激

私人傳訊

積分: 9056

262^#

發表於 14-3-31 11:38 |只看該作者

Chumeiying 發表於 14-3-30 18:42
囡囡主理雙重朱古力豬仔包，夠古力味，讚!

私人傳訊

積分: 2325

261^#

發表於 14-3-30 18:42 |只看該作者

回覆：高熱水蒸汽微波爐

囡囡主理雙重朱古力豬仔包，夠古力味，讚!

私人傳訊

積分: 9056

260^#

發表於 14-3-30 04:34 |只看該作者

Elise221 發表於 14-3-28 15:18
Double cheese bread on this morning

好幸福呀......

私人傳訊

積分: 4938

259^#

發表於 14-3-28 15:18 |只看該作者

回覆：高熱水蒸汽微波爐

Double cheese bread on this morning

私人傳訊

積分: 4938

258^#

發表於 14-3-28 15:17 |只看該作者

引用：Quote:Elise221+發表於+14-3-27+22:11+整左

原帖由 oldbean 於 14-03-28 發表
睇見都想食，下次影底D STEPS，教下大家點整。

Haha,so busy when I made bread and I always forget

私人傳訊

積分: 8245

畀面勳章

257^#

發表於 14-3-28 14:02 |只看該作者

引用：整左咖喱包，好靚仔+ +

原帖由 Elise221 於 14-03-27 發表
整左咖喱包，好靚仔

好靚

私人傳訊

積分: 8245

畀面勳章

256^#

發表於 14-3-28 13:59 |只看該作者

引用：Quote:coke0703+發表於+14-3-27+13:24+請問

原帖由 oldbean 於 14-03-28 發表
一定流啦，因為當時部機正抽緊D水上去轉蒸汽。下次如要加水，或者先停機，等一陣再抽個盒出黎，可能會好少 ...

但說明書話調理途中可給水卡匣加水，無理油流咁多水出黎，不過我已經要求左換機喇

私人傳訊

積分: 9056

255^#

發表於 14-3-28 08:52 |只看該作者

coke0703 發表於 14-3-27 13:24
請問你地有無試過整緊野食時加水？我蒸野時唔夠水，我就拉水箱出黎加水，但入面有水流出黎，成個機底都濕哂 ...

一定流啦，因為當時部機正抽緊D水上去轉蒸汽。下次如要加水，或者先停機，等一陣再抽個盒出黎，可能會好少少。最好都係每次用水蒸汽都重新加滿水啦。

私人傳訊

積分: 9056

254^#

發表於 14-3-28 08:49 |只看該作者

Elise221 發表於 14-3-27 22:11
整左咖喱包，好靚仔

睇見都想食，下次影底D STEPS，教下大家點整。

私人傳訊

積分: 4938

253^#

發表於 14-3-27 22:11 |只看該作者

回覆：高熱水蒸汽微波爐

整左咖喱包，好靚仔

私人傳訊

積分: 8245

畀面勳章

252^#

發表於 14-3-27 13:24 |只看該作者

回覆：高熱水蒸汽微波爐

請問你地有無試過整緊野食時加水？我蒸野時唔夠水，我就拉水箱出黎加水，但入面有水流出黎，成個機底都濕哂，你地有無咁既情況呀？

私人傳訊

積分: 9056

251^#

發表於 14-3-26 06:00 |只看該作者

coke0703 發表於 14-3-24 19:38
炸雞，過熱水蒸氣250度，15分鐘，外脆內軟，好正！

加面包糠少少油會似KFC。

私人傳訊

積分: 9056

250^#

發表於 14-3-26 05:58 |只看該作者

coke0703 發表於 14-3-25 23:59
咁啱既！我今日都整左pizza! 因為返熱左，有d燶！好好味

私人傳訊

積分: 9056

249^#

發表於 14-3-26 05:58 |只看該作者

Chumeiying 發表於 14-3-24 15:38
程式22 烤蕃薯
基本上預設45分鐘，但做三個要重覆程式一次。效果同街買分別不大，我一囗氣吃下兩個，好大穫 ...

可以唔使重覆，只要手動200度，時間長D，我上次就55分鍾，都可以焗四個。(佢本書有教手動點做，可以參考修改。

私人傳訊

積分: 8245

畀面勳章

248^#

發表於 14-3-25 23:59 |只看該作者

引用：自動程式21+Pizza大約10分鐘，食譜話300度

原帖由 Chumeiying 於 14-03-25 發表
自動程式21 Pizza
大約10分鐘，食譜話300度，但只量到250度左右，但温度很高，見有點黑，忍不着早分幾鐘出 ...

咁啱既！我今日都整左pizza! 因為返熱左，有d燶！好好味

私人傳訊

積分: 2325

247^#

發表於 14-3-25 19:36 |只看該作者

回覆：高熱水蒸汽微波爐

自動程式21 Pizza
大約10分鐘，食譜話300度，但只量到250度左右，但温度很高，見有點黑，忍不着早分幾鐘出爐。
想不到一出爐家人便搶着吃，說超級好味。

私人傳訊

12 3 4 5...14

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy