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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 咖啡良伴 - 蛋白杏仁片 Almond Tuiles

烹飪搵食今日: 0|主題: 139208

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[甜品] 咖啡良伴 - 蛋白杏仁片 Almond Tuiles [複製鏈接]

goodies

子爵府

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1^#

發表於 14-2-26 19:26 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

做給66來配咖啡的

0 0 0

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goodies

子爵府

積分: 10842

26^#

發表於 14-2-27 23:50 |只看該作者

回覆 ChammyMAMA 的帖子

蛋白打勻就 ok，不用打至企身！

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whocares

大宅

積分: 1834

25^#

發表於 14-2-27 23:39 |只看該作者

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ChammyMAMA

瑪瑙宮

積分: 145050

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

24^#

發表於 14-2-27 23:23 |只看該作者

引用：做給66來配咖啡的+

原帖由 goodies 於 14-02-26 發表
做給66來配咖啡的

蛋白要唔要打到企身架？

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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ChammyMAMA

瑪瑙宮

積分: 145050

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

23^#

發表於 14-2-27 23:22 |只看該作者

引用：食譜：蛋白一個糖霜25g低粉20g牛油12g杏仁

原帖由 maggielau8 於 14-02-27 發表
食譜：
蛋白一個
糖霜25g

蛋白要唔要打到企身架？

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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Smile_girl

子爵府

積分: 11189

22^#

發表於 14-2-27 22:34 |只看該作者

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maggielau8

大宅

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21^#

發表於 14-2-27 22:32 |只看該作者

回覆：computer12 的帖子

食譜：
蛋白一個
糖霜25g
低粉20g
牛油12g
杏仁片50g

蛋白加糖打勻，加牛油及低粉攪勻，拌入杏仁片，放雪櫃半小時，制做時用手指沾水慢慢攤平杏仁漿糊，越薄越好，150度焗12分鐘至色澤均勻，放架攤涼後即入袋

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ya_01

子爵府

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20^#

發表於 14-2-27 21:59 |只看該作者

回覆：咖啡良伴 - 蛋白杏仁片 Almond Tuiles

厚點，會唔會口感唔脆？

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goodies 都好脆，係要焗耐dd 發表於 14-2-27 23:48

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如幻如影

大宅

積分: 3113

19^#

發表於 14-2-27 21:55 |只看該作者

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computer12

男爵府

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18^#

發表於 14-2-27 19:49 |只看該作者

引用： +

原帖由 樂晴天 於 14-02-27 發表

食譜

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goodies

發表於 14-2-27 19:54

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樂晴天

珍珠宮

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17^#

發表於 14-2-27 18:22 |只看該作者

回覆：咖啡良伴 - 蛋白杏仁片 Almond Tuiles

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萬榮太太

禁止訪問

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16^#

發表於 14-2-27 12:35 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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creambb

珍珠宮

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15^#

發表於 14-2-27 12:27 |只看該作者

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Linglingch

公爵府

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14^#

發表於 14-2-27 11:56 |只看該作者

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GGmahk

子爵府

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13^#

發表於 14-2-27 11:28 |只看該作者

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jastarone

水晶宮

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12^#

發表於 14-2-27 10:58 |只看該作者

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littlebird929

別墅

積分: 805

11^#

發表於 14-2-27 08:43 |只看該作者

回覆：咖啡良伴 - 蛋白杏仁片 Almond Tuiles

可以Share食譜及做法嘛？

點評

goodies

發表於 14-2-27 10:28

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Chloe0308

別墅

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畀面勳章

10^#

發表於 14-2-26 23:35 |只看該作者

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WiNniE_726

公爵府

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2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章瞓得好勳章

9^#

發表於 14-2-26 22:56 |只看該作者

⋆☆知足常樂

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JOEJOE6688

大宅

積分: 2746

BK Milk勳章

8^#

發表於 14-2-26 22:41 |只看該作者

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