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畀面勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 07-7-27 14:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如題！

how much ar?
thx

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畀面勳章 BK Milk勳章

37^#

發表於 07-8-19 18:03 |只看該作者

原文章由 KittykyChan 於 07-8-17 14:12 發表
ru_663th,

九杞好多沙泥要洗好多次, 1支支棒都可以一齊煲, 有益.

KittyChan,

甘....是否全部棒及九杞一齊煲?
要不要煲1小時呀?

thx

ru_663th

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36^#

發表於 07-8-19 14:58 |只看該作者

個幾鐘可以啦 !

原文章由加油於 07-8-19 09:40 發表
Please let me know how long should I need to boil for this soup?

Thanks,

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35^#

發表於 07-8-19 14:56 |只看該作者

好簡單啫, 我的做法如下:

材料:
新鮮鯇魚片1條(切薄片), 皮蛋1隻(切小件), 薑絲少許, 芫茜(切小段)及蔥(切粒).

做法:
所有材料放入大碗內, 加鹽油豉油麻油胡椒粉各少許; 煲滾適量大開水放下所有材料, 滾滾滾, 即成.

備註:
如喜歡可以加入蛋花, 營養更豐富.

原文章由 lola 於 07-8-19 09:15 發表
可否告訴我皮蛋芫茜魚片湯的步驟？謝謝

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加油

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畀面勳章

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發表於 07-8-19 09:40 |只看該作者

Please let me know how long should I need to boil for this soup?

Thanks,

原文章由 KittykyChan 於 07-8-13 23:09 發表
花生眉豆排骨雞腳節瓜

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lola

洋房

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發表於 07-8-19 09:15 |只看該作者

可否告訴我皮蛋芫茜魚片湯的步驟？謝謝

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32^#

發表於 07-8-17 14:12 |只看該作者

ru_663th,

九杞好多沙泥要洗好多次, 1支支棒都可以一齊煲, 有益.

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 07-8-14 01:22 |只看該作者

原文章由 vvlamho 於 07-8-9 10:45 發表
滾湯唔洗加蜜棗但此湯要加薑, 15-20分鐘都應該okay, 另外你想要吃那些豬潤瘦肉, 那要先加一些調味料如豉油, 生粉, 糖 etc 另外不要滾大耐.

vvlamho,

九杞要不要洗很多次呀??-( (粗salt洗?)
除左葉,1枝枝果d要不要呀?
thx

ru_663th

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30^#

發表於 07-8-13 23:09 |只看該作者

花生眉豆排骨雞腳節瓜

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kam2007kam

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發表於 07-8-11 10:47 |只看該作者

唔該哂, 等我下次試吓先, 我想味道會清甜過節瓜.

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28^#

發表於 07-8-10 19:32 |只看該作者

原理與節瓜一樣, 不過勝瓜比較快熟, 視乎您喜歡軟硬程度.

原文章由 kam2007kam 於 07-8-9 14:36 發表
我未試過用勝瓜滾湯噃,請問要滾几耐呢

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kam2007kam

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27^#

發表於 07-8-9 14:36 |只看該作者

我未試過用勝瓜滾湯噃,請問要滾几耐呢

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26^#

發表於 07-8-9 13:19 |只看該作者

雲腿草菇冬瓜肉片湯, 蕃茄薯仔牛肉湯, 紫菜肉碎蛋花湯, 勝瓜肉片咸蛋

[ 本文章最後由 KittykyChan 於 07-8-9 13:20 編輯 ]

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lulu823

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25^#

發表於 07-8-9 10:57 |只看該作者

我鍾意夜香花滾豬潤瘦肉
冬瓜冬菇滾肉碎
芫茜皮蛋鯇魚片
節瓜咸蛋肉片

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vvlamho

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24^#

發表於 07-8-9 10:45 |只看該作者

滾湯唔洗加蜜棗但此湯要加薑, 15-20分鐘都應該okay, 另外你想要吃那些豬潤瘦肉, 那要先加一些調味料如豉油, 生粉, 糖 etc 另外不要滾大耐.

原文章由 ru_663th 於 07-8-8 16:43 發表

vvlamho,

九杞豬潤瘦肉湯,要不要+蜜棗呀?(多少粒？?-( )
3人飲,煲幾耐呀？
thx

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mama55

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23^#

發表於 07-8-8 20:48 |只看該作者

To : ru_663th

我成日見你開 topic 問點煮，請問你問完究竟有無試吓煮

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畀面勳章 BK Milk勳章

22^#

發表於 07-8-8 16:43 |只看該作者

原文章由 vvlamho 於 07-8-8 12:20 發表
皮蛋芫茜魚片湯, 九杞豬潤瘦肉湯

vvlamho,

九杞豬潤瘦肉湯,要不要+蜜棗呀?(多少粒？?-( )
3人飲,煲幾耐呀？
thx

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vvlamho

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21^#

發表於 07-8-8 12:20 |只看該作者

皮蛋芫茜魚片湯, 九杞豬潤瘦肉湯

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小寶貝

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20^#

發表於 07-8-8 12:13 |只看該作者

呢排成日滾日本面豉海帶湯,
1包吉之島的面豉 15元10次用
1包吉之島的即食海帶28元10次用
夠晒平

喜歡的金句:
己所不欲.勿施於人
世界本來就不公平，但快樂卻是公平的，只要你知足.
一個人的快樂, 不是因為他擁有得多, 而是因為他計較得少

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miffy2004