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嬰兒食譜

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bb食物冰粒 (肉類) [複製鏈接]

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winky1103


大宅

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1#
發表於 14-3-3 11:49 |只看該作者
我整左bb食物冰粒,
試過本三文魚同豬肉, (生整)
請問大家係就甘成粒冰肉放入粥,
定係要解凍先放入粥??
我兩次都舊肉都成舊甘,
好似無打碎甘...
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22652265


大宅

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24#
發表於 14-8-15 00:47 |只看該作者

回覆：bb食物冰粒 (肉類)

大家整冰粒的制冰格係咪有蓋架？
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小紅梅


珍珠宮

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23#
發表於 14-8-14 10:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 小紅梅 於 14-03-03 發表我會

原帖由 羅小B 於 14-08-14 發表
咁需要出水嗎？
不用出水，肉洗乾淨切件後，你可以用廚紙吸水，但我冇吸直接冰，煲出來一樣好味。
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losttoa


水晶宮

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22#
發表於 14-8-14 08:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 losttoa 於 14-03-03 發表我

原帖由 羅小B 於 14-08-14 發表
生肉冰粒？解凍後需要出水先煲嗎？
不用的，但必須先解凍後先煮

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羅小B


大宅

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21#
發表於 14-8-14 00:20 |只看該作者

引用：回覆+lkt11179+的帖子我都想知點樣整食物冰

原帖由 JOEYLOVEJOEY 於 14-08-10 發表
回覆 lkt11179 的帖子

我都想知點樣整食物冰粒呀！可否教一教我呀？仲有想問問買回家的魚，有時想留多幾日 ...
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羅小B


大宅

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20#
發表於 14-8-14 00:20 |只看該作者

引用：我個仔食冰粒製食物既粥由六個月食到一歲，

原帖由 losttoa 於 14-03-03 發表
我個仔食冰粒製食物既粥由六個月食到一歲，我都係要晚晚將肉冰粒由冰櫃拎上上格，第二日再拎出來室溫解凍先 ...
生肉冰粒？解凍後需要出水先煲嗎？
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羅小B


大宅

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19#
發表於 14-8-14 00:18 |只看該作者

引用：我會先冰大粒成舊的生肉，煲粥時冰粒落去煲

原帖由 小紅梅 於 14-03-03 發表
我會先冰大粒成舊的生肉，煲粥時冰粒落去煲，大約7分鐘肉熟不起熟肉先切碎，咁做一定方面唔駛用碎肉機，而 ...
咁需要出水嗎？
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beryllium


大宅

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美好大世界2017勳章 認識瑞士牛牛第二回


18#
發表於 14-8-11 12:05 |只看該作者

回覆：bb食物冰粒 (肉類)

我都想問下，可唔可以買刺身整三文魚冰粒？因為我想整定比奶奶煲比阿阿b食。謝謝
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JOEYLOVEJOEY


別墅

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17#
發表於 14-8-10 07:40 |只看該作者
回覆 lkt11179 的帖子

我都想知點樣整食物冰粒呀！可否教一教我呀？仲有想問問買回家的魚，有時想留多幾日，係咪就咁放日冰箱冰左佢就得架？因為有時見啲魚好靚，想買定多啲，但又唔知點處理好。多謝大家指教!
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lkt11179


大宅

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16#
發表於 14-8-10 06:51 |只看該作者

回覆：bb食物冰粒 (肉類)

請問，肉類唔係煮熟先整冰粒？定生或熟制都得？
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lowbdragons


複式洋房

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15#
發表於 14-8-9 23:45 |只看該作者
我都想整食物冰粒唻煮粥仔，請問各位是如何整呢？
菜，瓜和肉類係攪拌後生制放冰箱還是煮熟攪拌後放冰箱呢？
魚類係咪不可制冰粒呢？如可以係点整呢？
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losttoa


水晶宮

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14#
發表於 14-3-3 18:09 |只看該作者

回覆：bb食物冰粒 (肉類)

我個仔食冰粒製食物既粥由六個月食到一歲，我都係要晚晚將肉冰粒由冰櫃拎上上格，第二日再拎出來室溫解凍先煲粥的，如果菜瓜冰粒就吾使
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囡囡小主人


男爵府

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13#
發表於 14-3-3 15:53 |只看該作者
要解凍先嘎~~ 放落粥度就最好唔好成舊咁放，整成肉碎啦，容易咬~
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dinosaurmum


水晶宮

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12#
發表於 14-3-3 15:32 |只看該作者
煮之前最好解凍先好煮散~~
唔係就煮到一夠夠~~
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小紅梅


珍珠宮

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11#
發表於 14-3-3 15:13 |只看該作者

回覆：bb食物冰粒 (肉類)

我會先冰大粒成舊的生肉，煲粥時冰粒落去煲，大約7分鐘肉熟不起熟肉先切碎，咁做一定方面唔駛用碎肉機，而且好易切碎，再回粥內繼續煲。
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eTTe


公爵府

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10#
發表於 14-3-3 14:17 |只看該作者
冰粒一般最好就系保存一個禮拜到
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winky1103


大宅

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9#
發表於 14-3-3 13:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winky1103+於+14-03-03+發表

原帖由 mondymondy 於 14-03-03 發表
唔係熱水，落熱水咪會整熟啲肉又一舊舊架啦~ 用凍滾水/水喉水都得，因為你放左肉糊落去啲粥道都會煮到滾起 ...
我今晚再試下先，Thanks
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mondymondy


公爵府

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8#
發表於 14-3-3 13:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mondymondy+於+14-03-03+發表

原帖由 winky1103 於 14-03-03 發表
加熱水?
唔係熱水，落熱水咪會整熟啲肉又一舊舊架啦~ 用凍滾水/水喉水都得，因為你放左肉糊落去啲粥道都會煮到滾起，熟透先畢起~
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winky1103


大宅

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7#
發表於 14-3-3 12:30 |只看該作者

引用：請教:+豬肉可keep幾耐??魚肉又可keep幾耐??

原帖由 wendy_jed 於 14-03-03 發表
請教: 豬肉可keep幾耐??
魚肉又可keep幾耐??
我預一星期內清哂
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winky1103


大宅

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6#
發表於 14-3-3 12:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winky1103+於+14-03-03+發表

原帖由 mondymondy 於 14-03-03 發表
要解左凍先，再加水整散啲肉碎，先加落粥道煮熟即可~
加熱水?
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