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烹飪搵食

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[食材] 牛肝菌過咗期 [複製鏈接]

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gordonccc


男爵府

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1#
發表於 14-3-4 13:16 |只看該作者
我媽比咗包真空包裝嘅牛肝菌我，
話好有益，煮比d小朋友食，
但我一睇個最佳食用日期係2012年9月，
表面睇無發毛，無虫，
請問重食唔食得㗎？
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gordonccc


男爵府

積分: 8245


6#
發表於 14-3-5 13:38 |只看該作者

回覆：happyjoey 的帖子

thx
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happyjoey


子爵府

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5#
發表於 14-3-5 04:37 |只看該作者
回覆 gordonccc 的帖子

sales 姐姐係咁教我嘅：首先沖洗下d牛肝菌，洗走d沙，然後用碗水浸住15分鐘，另一方面就洗米，洗完米就可以將浸好ge牛肝菌放響d 米ge上面,連埋浸菌ge水倒埋落去煮，d飯煮好唔好即刻開蓋,焗多佢一陣就搞掂喇!
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gordonccc


男爵府

積分: 8245


4#
發表於 14-3-4 21:09 |只看該作者

引用：食得...牛肝菌焗飯...牛肝菌炒意炒...

原帖由 catfitfit 於 14-03-04 發表
食得...

牛肝菌焗飯...
可唔可以教我點焗飯呀？

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catfitfit


公爵府

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畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


3#
發表於 14-3-4 17:39 |只看該作者
食得...

牛肝菌焗飯...

牛肝菌炒意炒...
悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明
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JanetB


大宅

積分: 2283


2#
發表於 14-3-4 17:36 |只看該作者
食得, 其實係政府條例好多野一定要加食用日期. 豉油本身是俺制的東西不會變壊, 都要格硬加個食用日期上去.
我自己成日都食過期野(當然之前有目測&鼻測&口測), 都無事呀. 反而試過未過期的就變壞了
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