烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139196

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發表於 14-3-8 22:14 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

冇用特濃咖啡，又落少左酒，所以味道爭少少！唔知有冇人知中間嗰兩層手指餅可唔可以用海棉蛋糕代替呢？因為個個都教我用手指餅！

點評

milykaty

發表於 14-3-8 23:10

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000585

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發表於 14-3-10 02:03 |只看該作者

回覆：第一個tiramisu

手指餅 is the best

出面食通常都係海綿蛋糕，無咁好食

09/20 4w - 胎囊 4mm
09/27 5w - BB 2mm
10/08 7w - BB 1.16cm, 見到閃閃
11/14 13w - BB7.3cm, 頸皮1.6cm
11/25 15w - 照到係B女 ^^

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發表於 14-3-10 01:46 |只看該作者

搵到一款類似嘅

（網上圖片）

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發表於 14-3-10 01:41 |只看該作者

winds2000 發表於 14-3-10 00:57
係喔，芝士唧花再灑可可粉實勁靚！好想快啲試下，你仲搵唔到幅圖放上嚟睇下？

...

我搵唔返嗰幅圖，你試睇依條link，好多款式，睇睇下又心思思想試：

https://www.google.com.hk/search?hl=en&site=webhp&tbm=isch&source=hp&ei=rZ8cU9G4NqugigeczYGIDQ&q=tiramisu+cake&oq=Tiram&gs_l=mobile-gws-hp.1.1.0l5.3456.19777.0.22533.17.14.3.0.0.0.2873.15331.3-1j0j1j1j3j0j4.10.0....0...1c.1.37.mobile-gws-hp..10.7.7310.Kh9x1rCGILw#imgdii=_

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發表於 14-3-10 00:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winds2000+於+14-03-08+發表

原帖由 timtamgal 於 14-03-09 發表
可以用海棉蛋糕架，一樣咁浸濕咖啡先用

我就係想用海棉蛋糕，你有冇試過？會唔會一浸就好濕架？

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發表於 14-3-10 00:57 |只看該作者

引用：Quote:winds2000+發表於+14-3-9+20:50+嘩，

原帖由 goodday 於 14-03-10 發表
下次試吓圓形，不過要裁切好d手指餅擺靚佢。上網見有d面層芝士用唧花，再灑可可粉，都幾靚。
...

係喔，芝士唧花再灑可可粉實勁靚！好想快啲試下，你仲搵唔到幅圖放上嚟睇下？

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發表於 14-3-10 00:13 |只看該作者

winds2000 發表於 14-3-9 20:50
嘩，整得好靚啊，我去唔到咁遠，都係算喇！我住將軍澳啊！唉！

...

下次試吓圓形，不過要裁切好d手指餅擺靚佢。上網見有d面層芝士用唧花，再灑可可粉，都幾靚。

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timtamgal

男爵府

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發表於 14-3-9 23:28 |只看該作者

引用：冇用特濃咖啡，又落少左酒，所以味道爭少少

原帖由 winds2000 於 14-03-08 發表
冇用特濃咖啡，又落少左酒，所以味道爭少少！唔知有冇人知中間嗰兩層手指餅可唔可以用海棉蛋糕代替呢？因為 ...

可以用海棉蛋糕架，一樣咁浸濕咖啡先用

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發表於 14-3-9 22:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winds2000+於+14-03-09+發表

原帖由 Xsempre 於 14-03-09 發表
請問邊間烘培店ar，我去taste買覺得貴左dd，thanks

新埔崗！

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Xsempre

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發表於 14-3-9 22:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+iwalywong+於+14-03-09+發表

原帖由 winds2000 於 14-03-09 發表
我喺烘焙店買！55蚊500克，30蚊250克！如果6寸模，買250克嘅啱啱好！但都剩一杯嘅份量！我會整多一杯！唔好 ...

請問邊間烘培店ar，我去taste買覺得貴左dd，thanks

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lwh_nlk

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發表於 14-3-9 22:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lwh_nlk+於+14-03-09+發表可

原帖由 winds2000 於 14-03-09 發表
我上呢個網睇架！拍片教埋你整

Thx

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發表於 14-3-9 21:08 |只看該作者

引用：我想問隻cheese邊度買？百佳冇既同埋幾錢

原帖由 iwalywong 於 14-03-09 發表
我想問隻cheese邊度買？百佳冇既
同埋幾錢

我喺烘焙店買！55蚊500克，30蚊250克！如果6寸模，買250克嘅啱啱好！但都剩一杯嘅份量！我會整多一杯！唔好嘥！

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發表於 14-3-9 21:04 |只看該作者

引用：可唔可以提供食譜呀，thx

原帖由 lwh_nlk 於 14-03-09 發表
可唔可以提供食譜呀，thx

我上呢個網睇架！拍片教埋你整

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17^#

發表於 14-3-9 20:50 |只看該作者

引用：+本帖最後由+goodday+於+14-3-9+16:10+編輯

原帖由 goodday 於 14-03-09 發表
本帖最後由 goodday 於 14-3-9 16:10 編輯

嘩，整得好靚啊

，我去唔到咁遠，都係算喇！我住將軍澳啊！唉！

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潤陸月

禁止訪問

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發表於 14-3-9 20:32 |只看該作者

引用：冇用特濃咖啡，又落少左酒，所以味道爭少少

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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lwh_nlk

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15^#

發表於 14-3-9 19:13 |只看該作者

回覆：第一個tiramisu

可唔可以提供食譜呀，thx

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發表於 14-3-9 19:01 |只看該作者

百佳有，G字牌要80+，烘培店50+

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iwalywong

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13^#

發表於 14-3-9 18:46 |只看該作者

回覆：第一個tiramisu

我想問隻cheese邊度買？百佳冇既
同埋幾錢

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12^#

發表於 14-3-9 16:05 |只看該作者

本帖最後由 goodday 於 14-3-9 16:10 編輯

winds2000 發表於 14-3-9 13:19
我買唔到正方型模啊！我都勁想買，你喺邊度買架？

上海街，二記，萬記旁邊嗰間都有，約11x11cm

剛好擺八條手指餅

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