烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 07-8-13 17:29 |只看該作者
請有煮過的mama指教


男爵府

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6#
發表於 07-8-14 14:51 |只看該作者
還有沒有其他煮法


大宅

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5#
發表於 07-8-14 11:50 |只看該作者
雞酒
嘻嘻!我沒有小孩也很愛喝
一個人可以喝一窩!

我家也用花生、木耳、金針來煮
不過媽媽教用三蒸酒
說醇香很多呢!


原文章由 siufaizi 於 07-8-14 09:51 發表
[

X 江桥牌双蒸


請問洒是買米洒ok,還是黑糯米洒好呢?
[/quote]


別墅

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4#
發表於 07-8-14 09:51 |只看該作者
[

X 江桥牌双蒸


請問洒是買米洒ok,還是黑糯米洒好呢? [/quote]


男爵府

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3#
發表於 07-8-13 21:43 |只看該作者
請問洒是買米洒ok,還是黑糯米洒好呢?


別墅

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2#
發表於 07-8-13 17:45 |只看該作者
我奶奶是教我这样煮的:

1-开锅加油爆开的Ginger,要20-25片左右
2-加上切好的鸡(1/4只),一齐炒,炒得半熟,加上半碗米酒
3- 加两碗水,盖锅,煮到的鸡熟,便可

我那时差不多每天都吃,加上猪脚Ginger,身体比没生还好!

但当我奶奶煮比亲戚的,便加上花生,黑木耳,还有其他甚麽的。我吾记得了!


請有煮過的mama指教 [/quote]

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