烹飪搵食

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發表於 14-3-17 15:52 |只看該作者
屋企個石油氣爐壞左, 諗緊買返石油氣爐定電磁爐好? d人成日話用電就一定平過用煤氣, 但好少聽講石油氣.

其實用電煮食係咪會平過用石油氣呢?


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38#
發表於 14-3-25 17:34 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 14-3-25 17:34 編輯
yellowdoor 發表於 14-3-25 16:49
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我用緊PANXXXX, 個型號停產左啦, 幾驚搵唔到配件呀.

咦 ~ 咁啱我又係用 Pan 記嘅 明火gas 爐 , 不過 我唔係用石油氣 (我用煤氣) .....



講開又講 , 雖然 我推薦大家使用 Pan 記嘅 電磁爐 , 但我就唔多鍾意用 Pan 記 嘅 明火爐 ......
我發覺 Pan 記 d 明火爐 唔多掂 , 佢個明火爐 有 d 設計 係犯咗 d 好鬼離譜嘅錯誤 !
所以 , 我已經 black list 咗 Pan 記 嘅 明火爐 !!!

可能 Pan 記 都知道 佢自己 d 明火爐 唔多掂 , 所以 Pan 記 已經逐步放棄佢 d 明火爐 產品線 .....
事實上 , 幾年前 Pan 記 已經逐步將 Pan 記 嘅 明火爐 改用 另一個品牌 Rason~c (~信) 嚟銷售 !!
我諗 日本仔都 唔想畀 明火爐 嘅問題影衰 Pan 記個金漆招牌呱 ~



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發表於 14-3-25 17:18 |只看該作者

引用:石油氣一d都唔平,近呢幾年仲不斷加,我一

原帖由 濛查查 於 14-03-18 發表
石油氣一d都唔平,近呢幾年仲不斷加,我一家四口平均一個月600,最貴嗰個月成千多,ps 個個返工返學



...
石油氣,唔係煤氣喎

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


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36#
發表於 14-3-25 16:49 |只看該作者
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我用緊PANXXXX, 個型號停產左啦, 幾驚搵唔到配件呀.

我個爐有一邊個頭用多D, 咁我有時煲底有水又放上去, 有時又會煲瀉野, 所以整到個碟彎左少少, 肉眼睇到. 係D氣走左少少去下面, 儲左一D氣, 有火HIGH到, 就"馮"一聲.....好鬼驚架.

整好之後都係要錫住佢黎用先得.


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35#
發表於 14-3-25 14:52 |只看該作者
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P記度數, 可以參考下自己調節下用法


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發表於 14-3-25 12:25 |只看該作者
yellowdoor 發表於 14-3-25 11:45
多謝大家既答覆呀!!

上星期打去石油氣公司再問, 佢話再上黎幫我睇下個爐有咩問題. (其實一年前都 ...
請問 , 可唔可以話我知 妳用緊邊個牌子嘅 石油氣爐 啊 ?
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發表於 14-3-25 12:21 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 14-3-25 12:28 編輯
kei621 發表於 14-3-20 15:56
我依家用緊煤氣爐 但煤氣好貴啊,石油氣我自己都怕危險,正考慮緊雙頭, 電陶爐+電磁爐 電陶爐咩鍋都用得 ...

電陶爐+電磁爐 嘅 二合一"雙頭"爐設計 , 好易有 散熱問題 㗎啵 ....
例如 :
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=9357051&pid=141351863
....
回覆:Pacific 太平洋 電陶爐+電磁爐

我,電陶爐果邉唔好用,
會另四周圍溫度升高,
有陣熱到佢自己都失靈 !! 無啦啦跳到2800度 !!!
但又㩒極都無反應
,因為佢 令到 成個爐身熱咗,搞到 感應唔到 我㩒制,

要買寧願買兩邊都係電磁爐好過,安全又舒適d


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發表於 14-3-25 11:45 |只看該作者
多謝大家既答覆呀!!

上星期打去石油氣公司再問, 佢話再上黎幫我睇下個爐有咩問題. (其實一年前都睇過, 師傅話好多人用我呢款爐都有同一個問題. 但又話無得整)

今次都係同一個師傅上黎, 話可以幫我睇下有無配件換.

昨日打黎, 話搵到配件, 唔洗$1000就整返個爐. 慳返好多呢!

雖然呢年都慣左用單頭電陶爐, 不過整返後, 有兩頭爐用, 都係方便D. (又要再習慣過)


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31#
發表於 14-3-21 21:27 |只看該作者

回覆:khman 的帖子

我平時係凍鑊落油,中火預熱到有煙就得




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發表於 14-3-21 18:21 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 14-3-21 18:22 編輯

回覆 yellowdoor 的帖子

其實 , Pan 記 雙頭爐 (有配件跟) 可以轉做 座枱式 爐灶 , 轉咗做 座枱式 就唔駛怕散熱問題㗎嘞 ~
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發表於 14-3-21 18:18 |只看該作者
giegie1222 發表於 14-3-21 17:56
我用電磁爐呀,都唔想返轉頭用明火。由其係夏天,唔會煮到成身汗,煲湯好正,水快滾又可以set timer.
之前 ...
我想問問 .... 用 staub 中式鑊, 要預熱幾耐㗎 ?係咪用 中火 預熱㗎 ?

另外 , 我仲想知道 staub 中式鑊 係咪用得 大火 㗎 ?

唔好意思 , 我好似好多問題咁 ~
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28#
發表於 14-3-21 17:56 |只看該作者

回覆:請教雙頭電磁爐定石油氣爐好?

我用電磁爐呀,都唔想返轉頭用明火。由其係夏天,唔會煮到成身汗,煲湯好正,水快滾又可以set timer.
之前用普通易潔鑊係炒菜唔夠明火好。。但而家轉左用staub 中式鑊,正呀




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27#
發表於 14-3-21 17:44 |只看該作者
我用石油氣, 我買細罐約2百幾 都用到個幾月


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26#
發表於 14-3-21 15:36 |只看該作者
回覆 濛查查 的帖子

其實依家咩都貴.....咩都話加價


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25#
發表於 14-3-20 21:02 |只看該作者
用緊電磁爐~覺得好好,又唔會煮到個人好熱


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發表於 14-3-20 19:54 |只看該作者
回覆 hystericg7 的帖子

我淨糸知分別糸 分別糸電陶爐咩鍋都用得 但電磁爐就吾得


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23#
發表於 14-3-20 16:56 |只看該作者
回覆 kei621 的帖子

電陶爐同電磁爐有咩分別架?


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22#
發表於 14-3-20 16:55 |只看該作者
回覆 npMaMa 的帖子

如果你無打算買當然唔需要專登買個用啦 :)


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21#
發表於 14-3-20 15:56 |只看該作者

回覆:請教雙頭電磁爐定石油氣爐好

我依家用緊煤氣爐 但煤氣好貴啊,石油氣我自己都怕危險,正考慮緊雙頭, 電陶爐+電磁爐 電陶爐咩鍋都用得 , 咁大家覺得我買雙頭電陶+電磁 ,雙頭起碼有電陶爐 吾會限死左一個鍋,用作煎炸炒炆你地認為好不好?


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20#
發表於 14-3-20 15:40 |只看該作者
回覆 hystericg7 的帖子

我發覺我蒸餸時個煲蓋係有小小升起, 你用鑄鐵煲應該係個蓋夠重所以無此問題。

唉, 無理由特登去買個 LC/Staub, 咁貴

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