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烹飪搵食

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19770104


大宅

積分: 2389


1#
發表於 07-8-20 12:50 |只看該作者
今晚煮豉油汁雞翼,怎煮
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方方媽媽


水晶宮

積分: 74328


3#
發表於 07-8-20 17:12 |只看該作者
我都係咁煮.
樓主,記得最好用冰糖,唔好用白糖或其他糖,因為唔同味架.
我鍾意食蔥,所以會在最後一分鐘加蔥白,上碟前加埋青蔥身.
原文章由 金豬媽媽 於 07-8-20 13:09 發表
我自家的簡單製法:
材料: 雞翼
汁料: 生抽、老抽各1份、水3份、薑片、冰糖適量(隨個人口味)
做法: 1. 雞翼洗淨拖一拖水去油脂, 撈起沖淨.
2. 汁料煮滾, 下雞翼煮約5分鍾, 熄火焗約10分鍾, 再開火 ...
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金豬媽媽


別墅

積分: 849


2#
發表於 07-8-20 13:09 |只看該作者
我自家的簡單製法:
材料: 雞翼
汁料: 生抽、老抽各1份、水3份、薑片、冰糖適量(隨個人口味)
做法: 1. 雞翼洗淨拖一拖水去油脂, 撈起沖淨.
2. 汁料煮滾, 下雞翼煮約5分鍾, 熄火焗約10分鍾, 再開火煮滾一會後即可.

原文章由 19770104 於 07-8-20 12:50 發表
今晚煮豉油汁雞翼,怎煮
傻媽廚房
私人傳訊


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