烹飪搵食 今日: 17 | 主題: 139231

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發表於 07-8-22 22:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

用微波燒烤整咩野食好呀 ?

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發表於 07-8-27 21:52 |只看該作者

rorolee

多謝妳給我的寶貴意見呀

! 我會再睇多幾款睇定 d 先。我覺得焗爐收埋來用很麻煩浪費咁。因它可以製造出很多美食嘛。所以我怕很多時會用得著它。唔同我的多士爐, 只可烘 2 塊包包。如果每次都要搬出搬入比較麻煩咁囉。如果我買到焗爐一定好多問題麻煩大家啦 ! 請各位多多指教

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RoRoLee

複式洋房

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發表於 07-8-27 21:27 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-26 00:22 發表
嘩...我個是 National #NN-V688W 來架 ! 唔知是否真是一模一樣
我星期日在 JUSCO 睇焗爐。不過我成日只是睇。但好想買又好多因素不可以買。唉....
我睇的是上下有發熱線。而且可選擇上、下、上下一起發熱。有燒 ...

Dadapig,
咁你可吾可以買個細細地的oven呢？有ｄ十幾升都有你講的工能，一千元以下有交易。吾用時可以收起佢。

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金豬媽媽

別墅

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發表於 07-8-27 20:18 |只看該作者

syc204,
完全明白, 真的謝謝你! :)

原文章由 syc204 於 07-8-27 17:23 發表

只要能受熱的器皿，例如玻璃、不銹綱、瓷器、甚至特別構造的膠e.g.焗cake的某些盛器(好貴city super 有售)，焗爐可以用的器皿比微波爐冇咁嚴緊。

上下火齊用係火力均衡，上火一般係為食物加色，e.g.焗白汁意粉、蕉糖燉蛋， ...

傻媽廚房

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發表於 07-8-27 17:23 |只看該作者

原文章由 金豬媽媽 於 07-8-27 09:14 發表
Hi 各位焗爐用家,
我有問題想請教大家 . 我第一次用焗爐, 唔知有d咩器皿可以入焗呀, 入得微波爐的器皿是否都可以入焗爐架? 我用時唔敢用普通碗碟, 所以用錫紙盤入爐用.
重有個焗爐有分上、下發熱管, 咁幾 ...

只要能受熱的器皿，例如玻璃、不銹綱、瓷器、甚至特別構造的膠e.g.焗cake的某些盛器(好貴city super 有售)，焗爐可以用的器皿比微波爐冇咁嚴緊。

上下火齊用係火力均衡，上火一般係為食物加色，e.g.焗白汁意粉、蕉糖燉蛋，當食物完成90%關掉下火，只開上火，令面層金黄，而下火則用作保温，這樣不會令食物焗乾身之餘仍可保持温暖。

唔知我表達得你明唔明，but you can ask if you have any questions.

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金豬媽媽

別墅

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發表於 07-8-27 09:14 |只看該作者

Hi 各位焗爐用家,
我有問題想請教大家

. 我第一次用焗爐, 唔知有d咩器皿可以入焗呀, 入得微波爐的器皿是否都可以入焗爐架? 我用時唔敢用普通碗碟, 所以用錫紙盤入爐用.
重有個焗爐有分上、下發熱管, 咁幾時用上、幾時用下發熱管呀? 依家我焗咩野都上下發熱管一齊開哂, 唔知啱唔啱. 請多多指教

傻媽廚房

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發表於 07-8-26 23:56 |只看該作者

原來係咁...因我之前問過這牌子很多產品都不是法國做, 所以才這樣說。

多謝妳的分享先

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發表於 07-8-26 21:42 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-26 21:17 發表
希望妳早日成功做出酒店水準。待我日後有機會向妳請教。特福是法國牌子不是法國做架係嘛。

唔係嫁，特福有某些貴line係法國造嫁！( but it's my honey tell me only )

羊排OK呀！成功咗話你知，仲可以同你分享心得！

[ 本文章最後由 syc204 於 07-8-26 21:44 編輯 ]

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發表於 07-8-26 21:17 |只看該作者

希望妳早日成功做出酒店水準。待我日後有機會向妳請教。特福是法國牌子不是法國做架係嘛。

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發表於 07-8-26 18:41 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-26 18:13 發表
yinmelody,

有咩令到你覺我係爸爸來呀我都唔係媽媽, 我係女仔來架。只不過我鐘意在廚房搞搞震

你見個名係DADAPIG...我諗緊DADA =爸爸
而我又諗如果係你男人..又鍾意COOK...都好小可丫嘛...

雖然我在線,但可能行開左

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34^#

發表於 07-8-26 18:13 |只看該作者

yinmelody,

有咩令到你覺我係爸爸來呀

我都唔係媽媽, 我係女仔來架

。只不過我鐘意在廚房搞搞震

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33^#

發表於 07-8-26 01:01 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-26 00:52 發表
我公司個叮叮爐得 700W。叮水都不似我家的咁滾到難。係男人就好啦...唔識滾嘛

妳買了咩牌子的焗爐 ? 幾多公升架 ? 如果買我都買個好些。因為會有排用架嘛 ! 照你說法我都是買 260 度的先得。因我想食黑森林蛋 ...

唔識滚...真抵死！

嘩！同道中人，我啱啱先買咗成行羊排，請教完BK的高手，諗住明天整，but聽日突然有約，要改下weekend，好想整hotel嗰d，呢...切開入面粉紅色好juicy嗰d呢！

黑森林easy啦，可能你整2次便上癮，愈整愈高難度！

真係買貴d都ok bor！我娘家嗰個都買咗20年，上年仲見佢work bor！

我用緊sharp，detail唔記得，因為諗住later換廚柜改用內置大大個嗰d，so我個sharp唔係靚嘢，我由始至終都諗住用住先，但honey勁buy特福，佢話法國造有保障！

[ 本文章最後由 syc204 於 07-8-26 01:09 編輯 ]

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發表於 07-8-26 00:56 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-26 00:52 發表
我公司個叮叮爐得 700W。叮水都不似我家的咁滾到難。係男人就好啦...唔識滾嘛

妳買了咩牌子的焗爐 ? 幾多公升架 ? 如果買我都買個好些。因為會有排用架嘛 ! 照你說法我都是買 260 度的先得。因我想食黑森林蛋 ...

dadapig....你係咪爸爸黎架?想問好耐:loveliness:

雖然我在線,但可能行開左

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31^#

發表於 07-8-26 00:52 |只看該作者

我公司個叮叮爐得 700W。叮水都不似我家的咁滾到難。係男人就好啦...唔識滾嘛

妳買了咩牌子的焗爐 ? 幾多公升架 ? 如果買我都買個好些。因為會有排用架嘛 ! 照你說法我都是買 260 度的先得。因我想食黑森林蛋糕架。還要燒豬、牛、羊扒及學整燒肉。

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發表於 07-8-26 00:45 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-26 00:44 發表
唔好要佢淨叮麵包咁浪費。叮多些食品。因我個爐火都幾猛架。叮水滾到難。可以叮麵, 叮急凍食品。

唔好叮水呀...危險

雖然我在線,但可能行開左

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發表於 07-8-26 00:44 |只看該作者

作死...翻叮面包...
講開...我都想死

我尋日叮饅頭...佢出煙...仲燻到部機....黃左.

雖然我在線,但可能行開左

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28^#

發表於 07-8-26 00:44 |只看該作者

唔好要佢淨叮麵包咁浪費。叮多些食品。因我個爐火都幾猛架。叮水滾到難。可以叮麵, 叮急凍食品。

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