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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 沙茶醬燒牛仔骨

烹飪搵食今日: 8|主題: 139335

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[菜式] 沙茶醬燒牛仔骨 [複製鏈接]

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發表於 14-4-6 16:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

其實我地一家較少食牛，因為媽咪唔食，爸爸又少食，不過我要交份牛肉功課，
見到牛仔骨唔錯，所以買咗一塊唔太大嘅，不過骨重都有成兩磅，
好貴呀，要成14美金。用沙菜醬煮真係好惹味，我老公食咗一半。

點評

發表於 14-6-10 09:07

發表於 14-4-11 16:47

發表於 14-4-6 23:56

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-5-30 15:42 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 14-5-29 23:43 編輯

bb363597 發表於 14-5-29 23:03
樓主,請問俄勒崗係咩尼?係邊度買?THX!

香草一種，英文係Oregano，可以去大間超市買一樽樽乾嘅就可以，
已經預先切到好碎，方便做菜用。

點評

bb363597 THX!

發表於 14-5-30 17:07

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 14-5-30 15:03 |只看該作者

rose-mag 發表於 14-4-7 05:31
當然可以啦，尋晚太夜好眼瞓，今日食完中午飯至有時間寫。
材料：
牛仔骨 2磅

樓主,請問俄勒崗係咩尼?係邊度買?THX!

[img]http://www.baby-kingdom.com/home.php?mod=space&uid=212624&do=album&picid=839365[/img]

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發表於 14-5-30 14:38 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

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發表於 14-5-30 09:07 |只看該作者

引用：Quote:ap9394 發表於 14-5-29 03:32 我想問

原帖由 rose-mag 於 14-05-29 發表
因為我係用白鹵水嘅方法等牛仔骨入味，同時去緊尐油份，
再用沙茶醬煎香，炆一炆，唔覺鞋同UN，當然都要睇 ...

thankyou.
果然係高手

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發表於 14-5-30 05:09 |只看該作者

回覆：沙茶醬燒牛仔骨

好想食呀

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發表於 14-5-30 00:01 |只看該作者

Yummy

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發表於 14-5-29 23:54 |只看該作者

ap9394 發表於 14-5-29 03:32
我想問呢，點解牛仔骨會落水煲10mins? 而唔係就咁煎既？
咁做法牛仔骨咪會好un 好鞋口呀？:questio ...

因為我係用白鹵水嘅方法等牛仔骨入味，同時去緊尐油份，
再用沙茶醬煎香，炆一炆，唔覺鞋同UN，當然都要睇牛仔骨本身，
筋位好難避免，煮之前用刀背刴下會鬆D。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-5-29 19:55 |只看該作者

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發表於 14-5-29 19:32 |只看該作者

回覆：沙茶醬燒牛仔骨

我想問呢，點解牛仔骨會落水煲10mins? 而唔係就咁煎既？

咁做法牛仔骨咪會好un 好鞋口呀？

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-4-7 19:27 |只看該作者

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發表於 14-4-7 19:26 |只看該作者

回覆：沙茶醬燒牛仔骨

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發表於 14-4-7 19:24 |只看該作者

牛仔骨好正喔

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發表於 14-4-7 19:17 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

正

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發表於 14-4-7 14:41 |只看該作者

回覆：沙茶醬燒牛仔骨

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發表於 14-4-7 14:40 |只看該作者

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發表於 14-4-7 14:29 |只看該作者

回覆：沙茶醬燒牛仔骨

嘩！超正

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發表於 14-4-7 14:14 |只看該作者

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發表於 14-4-7 07:34 |只看該作者

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chickenwing2006

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發表於 14-4-7 06:25 |只看該作者

引用：其實我地一家較少食牛，因為媽咪唔食，爸爸

原帖由 rose-mag 於 14-04-06 發表
其實我地一家較少食牛，因為媽咪唔食，爸爸又少食，不過我要交份牛肉功課，
見到牛仔骨唔錯，所以買咗一塊 ...

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