烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139181

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發表於 14-5-12 21:13 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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發表於 15-3-15 19:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 edith208 於 15-03-15 發表Ge

原帖由 pangps 於 15-03-15 發表
直接放在籃上，有虛位點處理？

Sorry, 我漏左講，我在籃内先放隻6寸金屬碟再交圓網

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發表於 15-3-15 18:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pangps+於+15-03-15+發表想請

原帖由 edith208 於 15-03-15 發表
Gemini airfryer炸籃直徑8吋，6吋圓網ok入到

直接放在籃上，有虛位點處理？

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發表於 15-3-15 16:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 edith208 於 15-02-27 發表燒

原帖由 pangps 於 15-03-15 發表
想請教個網6寸，點fit到入去？

Gemini airfryer炸籃直徑8吋，6吋圓網ok入到

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發表於 15-3-15 12:10 |只看該作者

引用：Quote:pangps+發表於+15-2-16+23:09+我都想

原帖由 edith208 於 15-02-27 發表
燒烤網係上海街萬記, 好似20-30蚊左右, 直徑6吋
蒸架係日本城買

想請教個網6寸，點fit到入去？

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Nevegas

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發表於 15-3-15 03:32 |只看該作者

回覆：Melodyxo 的帖子

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li1981

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發表於 15-3-15 02:30 |只看該作者

回覆：Gemini 免油炸煱（分享菜式）

請問邊度有呢個品牌嘅氣炸鍋買呀？

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Waiwai11

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發表於 15-3-7 00:41 |只看該作者

引用：超易芝士腸仔酥。酥皮解凍，放腸仔，mozzar

原帖由 edith208 於 14-12-10 發表
超易芝士腸仔酥。

酥皮解凍，放腸仔，mozzarella cheese碎，捲好，入雪柜十分鐘。200度氣炸8分鐘，搽少少 ...

正

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anan3388

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發表於 15-2-27 13:22 |只看該作者

引用：Quote:anan3388 發表於 15-2-16 22:22 想問

原帖由 edith208 於 15-02-27 發表
燒烤網係上海街萬記, 好似20-30蚊左右, 直徑6吋
蒸架係日本城買

謝謝

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發表於 15-2-27 08:37 |只看該作者

引用：大家不如響呢度分享

原帖由 Melodyxo 於 14-05-12 發表
大家不如響呢度分享

醃好，雪一晚，180度20至25分鐘，200度5至8分鐘，視乎連皮五花腩大小

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發表於 15-2-27 08:33 |只看該作者

pangps 發表於 15-2-16 23:09
我都想問個網呀，請指教在哪裡買到

燒烤網係上海街萬記, 好似20-30蚊左右, 直徑6吋
蒸架係日本城買

GEMINI AIRFRYER 本身冇任何accessories, 入得焗爐的一般金屬容器都得

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發表於 15-2-27 08:33 |只看該作者

anan3388 發表於 15-2-16 22:22
想問呢個係蒸送架加燒烤網，定本身個架係咁㗎?邊樹買?謝謝

燒烤網係上海街萬記, 好似20-30蚊左右, 直徑6吋
蒸架係日本城買

GEMINI AIRFRYER 本身冇任何accessories, 入得焗爐的一般金屬容器都得

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發表於 15-2-16 23:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+edith208+於+14-12-08+發表糖

原帖由 anan3388 於 15-02-16 發表
想問呢個係蒸送架加燒烤網，定本身個架係咁㗎?邊樹買?謝謝

我都想問個網呀，請指教在哪裡買到

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anan3388

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98^#

發表於 15-2-16 22:22 |只看該作者

引用：糖、豉油、酒、胡椒粉、鹽焗雞粉、生粉醃排

原帖由 edith208 於 14-12-08 發表
糖、豉油、酒、胡椒粉、鹽焗雞粉、生粉醃排骨半日，200度10分鐘，反轉10分鐘

想問呢個係蒸送架加燒烤網，定本身個架係咁㗎?邊樹買?謝謝

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baubaulee

男爵府

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發表於 14-12-11 15:15 |只看該作者

Hi,

How to deep fry wanton?

Thanks,

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發表於 14-12-10 19:54 |只看該作者

回覆：edith208 的帖子

超易芝士腸仔酥。

酥皮解凍，放腸仔，mozzarella cheese碎，捲好，入雪柜十分鐘。200度氣炸8分鐘，搽少少油在卷上，再200度5分鐘。

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發表於 14-12-9 09:59 |只看該作者

生粉, 另外要乾身

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94^#

發表於 14-12-8 22:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pangps+於+14-12-08+發表好靚

原帖由 edith208 於 14-12-08 發表
夠肥，炸出油，有網隔油效果好D

要搽什麼粉才可有炸的效果？

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93^#

發表於 14-12-8 20:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Melodyxo 於 14-09-25 發表18

原帖由 pangps 於 14-12-08 發表
好靚呀！想請教食譜。
我次次只做到煎的效果

夠肥，炸出油，有網隔油效果好D

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