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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 雞粥

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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雞粥 [複製鏈接]

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1^#

發表於 07-11-19 17:46 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本人明晚想煲雞粥,可否教路,因從來未煲過,請各高手提供煮法,唔該

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12^#

發表於 07-11-29 20:19 |只看該作者

原文章由 qpa 於 07-11-29 17:27 發表
咁d雞骨要唔要出水?

要呀~:loveliness:

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11^#

發表於 07-11-29 17:27 |只看該作者

咁d雞骨要唔要出水?

原文章由 happykklam 於 07-11-19 20:45 發表
我自己既做法就係將隻雞起骨起皮，用雞骨、冬菇同干瑤柱煲個粥底，食之前先放雞肉，甘d粥又夠味，d雞肉又夠滑，呢個冬菇雞肉係我大帝既"飛弗"黎架~:loveliness: ...

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10^#

發表於 07-11-20 13:41 |只看該作者

去街市買雞可以叫人幫你起骨

:-)

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9^#

發表於 07-11-20 10:21 |只看該作者

想問米同水比例,兩大一細,唔該大家

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8^#

發表於 07-11-20 00:37 |只看該作者

嘩..但都幾難下...

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7^#

發表於 07-11-19 21:41 |只看該作者

花Ｄ　心機起骨，　食時真係差好遠，　所以唔懶得

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6^#

發表於 07-11-19 20:45 |只看該作者

我自己既做法就係將隻雞起骨起皮，用雞骨、冬菇同干瑤柱煲個粥底，食之前先放雞肉，甘d粥又夠味，d雞肉又夠滑，呢個冬菇雞肉係我大帝既"飛弗"黎架~:loveliness:

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5^#

發表於 07-11-19 20:25 |只看該作者

我都係煲咸雞粥。或北菇雞粥

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好媽媽勳章畀面勳章

4^#

發表於 07-11-19 19:25 |只看該作者

原文章由 19770104 於 19/11/07 18:53 發表
什麼叫青島貝,係唔係瑤柱

同瑤柱一樣樣,但就好細粒ka.
而家好似要$90幾一斤.
我覺得甜d ka.

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3^#

發表於 07-11-19 18:53 |只看該作者

回覆 #2 kellyly 的文章

什麼叫青島貝,係唔係瑤柱

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好媽媽勳章畀面勳章

2^#

發表於 07-11-19 18:45 |只看該作者

好味呀雞粥.
我就最鐘意將雞用鹽醃左佢.
咁粥底我用青島貝煲左先,煲好後就落埋d雞煮熟後再煮多10mins就得.
但d雞唔好落咁多鹽醃,因青島貝有味ka.

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