烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-6-27 08:02 |只看該作者
我又整!
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點評

milykaty    發表於 14-6-27 11:46


子爵府

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27#
發表於 14-7-5 21:54 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱

想問口感應該係點樣?係啫喱糖硬啲定益力多硬啲?仲有益力多水是否要蓋過啫喱糖?因為上次失敗了,益力多嗰部分淡之餘形同嚼膠(我嗰次係成盒魚膠粉+100ml 水+600ml 益力多)。


大宅

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26#
發表於 14-7-5 16:58 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱

我都試下先


子爵府

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hashtag影視迷勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


25#
發表於 14-7-5 16:29 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱





大宅

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24#
發表於 14-7-5 16:01 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱




大宅

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23#
發表於 14-7-5 15:11 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱






別墅

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22#
發表於 14-7-5 14:15 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱






子爵府

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21#
發表於 14-7-5 13:13 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱




大宅

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20#
發表於 14-7-4 23:24 |只看該作者

回覆:btmucc 的帖子

10吋乘5吋盆




大宅

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畀面勳章


19#
發表於 14-7-4 22:11 |只看該作者


男爵府

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18#
發表於 14-7-4 22:05 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱



一個人 不怕雨天。。。兩個人 就是晴天


子爵府

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17#
發表於 14-7-4 21:26 |只看該作者


複式洋房

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16#
發表於 14-7-4 20:49 |只看該作者

引用:先用三盒不同顏色啫喱粉做啫喱糖,凝固後切

原帖由 Happy2001 於 14-06-27 發表
先用三盒不同顏色啫喱粉做啫喱糖,凝固後切成小塊。
用5支益力多加熱至微暖。用半碗熱水溶化3湯匙羅拔臣魚 ...
請問呢個份量大約做到幾大盆?


伯爵府

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15#
發表於 14-6-27 21:18 |只看該作者
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珍珠宮

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14#
發表於 14-6-27 21:12 |只看該作者
回覆 Happy2001 的帖子

美味


珍珠宮

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2018復活節勳章 DHA勳章 好媽媽勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


13#
發表於 14-6-27 21:08 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱




大宅

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12#
發表於 14-6-27 20:36 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱

先用三盒不同顏色啫喱粉做啫喱糖,凝固後切成小塊。
用5支益力多加熱至微暖。用半碗熱水溶化3湯匙羅拔臣魚膠粉,放進暖益力多拌好。
啫喱糖平均放上玻璃盆,倒入益力多溶液,雪約3個鐘至凝固。



點評

河馬哇哇    發表於 14-7-4 23:33


大宅

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11#
發表於 14-6-27 17:41 |只看該作者
Happy2001 發表於 14-6-27 08:02
我又整!
可否給食譜


水晶宮

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10#
發表於 14-6-27 17:11 |只看該作者

回覆:益力多玻璃啫喱

Recipe pls



you completed my life <3


公爵府

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熱血金章 畀面勳章


9#
發表於 14-6-27 15:03 |只看該作者
我又食

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