烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-7-7 19:23 |只看該作者
姬松茸花膠螺片煲雞
翠肉瓜豆豉炆雞翼
尖椒炒豬頸肉
煎鯪魚肉
1404732192733.jpg

點評

小阿肥    發表於 14-7-9 11:47


公爵府

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27#
發表於 14-7-14 21:33 |只看該作者

引用:姬松茸花膠螺片煲雞翠肉瓜豆豉炆雞翼尖椒炒

原帖由 6648RT 於 14-07-07 發表
姬松茸花膠螺片煲雞
翠肉瓜豆豉炆雞翼
尖椒炒豬頸肉
咁靚既晚餐,一D都唔簡單


大宅

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26#
發表於 14-7-14 21:30 |只看該作者

回覆:今晚簡單一餐






伯爵府

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25#
發表於 14-7-14 21:30 |只看該作者


子爵府

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24#
發表於 14-7-14 21:25 |只看該作者

回覆:今晚簡單一餐




珍珠宮

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23#
發表於 14-7-14 20:15 |只看該作者


男爵府

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22#
發表於 14-7-14 20:09 |只看該作者

引用:煮飯新手, 請教下:1) 如果唔用雞粉醃, 係咪

原帖由 PeggieLam 於 14-07-14 發表
煮飯新手, 請教下:

1) 如果唔用雞粉醃, 係咪用返頭油,鹽,糖,豆粉?
其實都好隨意,1.可以~2.想翠肉瓜爽D就小水D,想淋D就多水D,唔洗豆粉水


男爵府

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畀面勳章


21#
發表於 14-7-14 17:06 |只看該作者
煮飯新手, 請教下:

1) 如果唔用雞粉醃, 係咪用返頭油,鹽,糖,豆粉?
2) 要加幾多水炆翠肉瓜? 駛唔駛加豆粉水?

謝謝!


珍珠宮

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20#
發表於 14-7-10 10:22 |只看該作者


男爵府

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19#
發表於 14-7-10 01:21 |只看該作者

回覆:6648RT 的帖子




子爵府

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18#
發表於 14-7-8 16:49 |只看該作者


侯爵府

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畀面勳章


17#
發表於 14-7-8 15:31 |只看該作者
完全路簡單,好豐富呀!


男爵府

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16#
發表於 14-7-8 15:04 |只看該作者

引用:好有心機

原帖由 spikenard 於 14-07-08 發表
好有心機
一面一身都係大汗,又滴又流,濕透,夏天真不適宜煮飯


水晶宮

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15#
發表於 14-7-8 15:00 |只看該作者
好有心機


水晶宮

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14#
發表於 14-7-8 14:49 |只看該作者


珍珠宮

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13#
發表於 14-7-8 14:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 寵壞了 於 14-07-08 發表請問

原帖由 6648RT 於 14-07-08 發表
炆熟雞翼就ok~
keep剩少少汁就得……
大火炆約3-4mins~
多謝,揾日試下整,望落好好味

點評

6648RT  ok ga(๑• . •๑)  發表於 14-7-8 14:47


男爵府

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12#
發表於 14-7-8 14:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 6648RT 於 14-07-08 發表先用

原帖由 寵壞了 於 14-07-08 發表
請問要文幾耐?用細f 文嗎
炆熟雞翼就ok~
keep剩少少汁就得……
大火炆約3-4mins~
細火炆約7-8mins……


珍珠宮

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好媽媽勳章


11#
發表於 14-7-8 14:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 寵壞了 於 14-07-08 發表請問

原帖由 6648RT 於 14-07-08 發表
先用盬、糖、雞粉醃左雞翼30mins先,
然後翠肉瓜滾刀切好,
請問要文幾耐?用細f 文嗎


男爵府

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10#
發表於 14-7-8 14:21 |只看該作者

引用:請問 翠肉瓜豆豉炆雞翼點整呀

原帖由 寵壞了 於 14-07-08 發表
請問 翠肉瓜豆豉炆雞翼點整呀
先用盬、糖、雞粉醃左雞翼30mins先,
然後翠肉瓜滾刀切好,

開始用油爆薑煎金黃左雞翼面,
半熟時落蒜蓉豆豉醬炒一炒,
再落翠肉瓜加啲水炆熟……


子爵府

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9#
發表於 14-7-8 13:58 |只看該作者

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