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發表於 14-8-2 12:50 |只看該作者
本帖最後由 chingcat 於 14-8-3 00:37 編輯

1406955452768.jpg (加食譜)



1.9G魚膠粉倒入20ML凍水靜待1分鐘後拌勻再加入70ML熱水攪至完全溶解。加入125ML煉奶或椰奶(2種我也做過椰奶老公鐘意)及50ML淡奶攪勻。待涼入雪柜雪2小時或凝固脫模。
2.19G魚膠粉倒入40ML凍水靜待1分鐘後拌勻再加入145ML熱水攪至完全溶解。加入250ML煉奶或椰奶(2種我也做過椰奶老公鐘意)及100ML淡奶攪勻。待涼
3.JELLO啫喱粉用170ML熱水攪2分鐘,放涼後待入雪柜8﹣10分鐘或至表面薄薄凝固。(一定唔可以太耐才加第2層,太耐的話會痴唔實,分開一層層)
4.將(步驟2)慢慢用匙流入第一層面(步驟3啫喱),要慢慢平均倒入
5.之後一層一層加入 (步驟2及3)
6.當最後一層煉奶層完成後再加一層啫喱表面凝固後加上的公仔(步驟1)再做(步驟3)
雪1晚凝固便可切件。


(我自己做了5色,3層白及一層公仔(最後一層色用2包同色啫喱)

點評

M.I.L.L.    發表於 14-10-22 01:32
fck1996    發表於 14-8-4 10:12
懿仔媽媽  好有心機  發表於 14-8-3 13:49
kammylovewtp  超靚  發表於 14-8-3 09:04
ksviola  vy nice  發表於 14-8-2 22:40
Kerokerokeropei    發表於 14-8-2 17:47
小阿肥    發表於 14-8-2 17:17


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發表於 14-10-21 18:49 |只看該作者

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發表於 14-10-21 18:34 |只看該作者


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發表於 14-8-11 22:20 |只看該作者

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超靚




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發表於 14-8-11 18:26 |只看該作者
好靚呀!


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發表於 14-8-11 14:56 |只看該作者


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發表於 14-8-11 14:14 |只看該作者
回覆 chingcat 的帖子

我想問邊到買齊啫喱的顏色?


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發表於 14-8-7 17:35 |只看該作者

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好靚啊!


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發表於 14-8-7 17:24 |只看該作者

引用:好靚呀!請問你用左幾多時間做呀?第3點,

原帖由 sui019 於 14-08-06 發表
好靚呀!請問你用左幾多時間做呀?
第3點,只等8-10分鐘就OK?
唔記得,因為老公同仔仔一齊帮手攪啫喱,親子楽無睇時間。第3点可能雪柜唔係放好多野,我又扭到最凍所以好快凝固

點評

sui019  THNAKS  發表於 14-8-7 17:37


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發表於 14-8-7 17:24 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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發表於 14-8-7 17:18 |只看該作者


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發表於 14-8-6 17:35 |只看該作者
好靚呀!請問你用左幾多時間做呀?
第3點,只等8-10分鐘就OK?


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發表於 14-8-6 16:08 |只看該作者

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發表於 14-8-6 14:44 |只看該作者

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靚呢


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發表於 14-8-4 18:33 |只看該作者

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發表於 14-8-4 17:57 |只看該作者


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發表於 14-8-4 15:53 |只看該作者
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