烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 14-8-4 15:37 |只看該作者
試過好多食譜最滿意的一個
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點評

3btsoi  好正  發表於 14-8-5 11:01
小阿肥    發表於 14-8-4 22:56
願我會查火箭 帶你到天空去 在太空中兩人住 活到一千歲 都一般心醉 有你在身邊多樂趣


子爵府

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25#
發表於 14-8-5 23:18 |只看該作者

回覆:自家製酥皮奶黃月餅

有鹽


大宅

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24#
發表於 14-8-5 23:13 |只看該作者

回覆:自家製酥皮奶黃月餅

想問下牛油係有鹽定無鹽架?thx~




大宅

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23#
發表於 14-8-5 16:43 |只看該作者

回覆:自家製酥皮奶黃月餅

啱啱想試下整,多謝分享



大宅

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22#
發表於 14-8-5 16:31 |只看該作者


大宅

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21#
發表於 14-8-5 16:19 |只看該作者

回覆:tiramisu_hk 的帖子

唔用椰子粉得唔得?

點評

edith208  得架  發表於 14-8-5 18:31


男爵府

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20#
發表於 14-8-5 15:12 |只看該作者
tiramisu_hk 發表於 14-8-4 15:37
試過好多食譜最滿意的一個

好靚呀高手


子爵府

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19#
發表於 14-8-5 14:27 |只看該作者

引用:我整咗十幾爐, 次次烈開, 整到冇心機了

原帖由 ha.haa 於 14-08-05 發表
我整咗十幾爐, 次次烈開, 整到冇心機了
我用Gemini Airfryer終於冇象腳,净系有少少裂紋


子爵府

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18#
發表於 14-8-5 13:45 |只看該作者
回覆 ha.haa 的帖子

多謝焗既時候見到開始象腳,你試下打開焗爐門再關返,等焗爐降一降溫,甘會好d架
願我會查火箭 帶你到天空去 在太空中兩人住 活到一千歲 都一般心醉 有你在身邊多樂趣


珍珠宮

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17#
發表於 14-8-5 11:07 |只看該作者


男爵府

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16#
發表於 14-8-5 10:48 |只看該作者
我整咗十幾爐, 次次烈開, 整到冇心機了


男爵府

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15#
發表於 14-8-5 10:46 |只看該作者
tiramisu_hk 發表於 14-8-4 18:54
我用膠模50g整,成品直徑大約4.5cm
好靚 ! 膠模也能做出此效果, 天才


水晶宮

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14#
發表於 14-8-5 00:02 |只看該作者


子爵府

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13#
發表於 14-8-4 22:47 |只看該作者

回覆:準劉太 的帖子

放中層落一格
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翡翠宮

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12#
發表於 14-8-4 22:12 |只看該作者


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11#
發表於 14-8-4 22:08 |只看該作者

回覆:自家製酥皮奶黃月餅

請問係咪放中層焗架?


子爵府

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10#
發表於 14-8-4 18:54 |只看該作者

回覆:edohoi 的帖子

我用膠模50g整,成品直徑大約4.5cm



點評

edohoi  謝謝  發表於 14-8-5 10:51
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男爵府

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9#
發表於 14-8-4 18:45 |只看該作者

回覆:tiramisu_hk 的帖子

一兩半模具大約多少cm?


子爵府

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8#
發表於 14-8-4 18:18 |只看該作者

回覆:印第安公主 的帖子

我無轉個花紋都好出呀



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7#
發表於 14-8-4 18:12 |只看該作者

引用:朋友食過都話味道好正 +

原帖由 tiramisu_hk 於 14-08-04 發表
朋友食過都話味道好正
我都係用呢個食譜,味道一流。只係皮其中30克低粉用高粉代替,令花紋更突出。




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