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[麵包糕點] 求教：燒餅型麵包點做？ [複製鏈接]

cwsarahtam

男爵府

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1^#

發表於 14-8-12 16:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

想問下各位知唔知點可以做到東X堂嗰個紅豆燒嘅效果？即係要皮唔脆唔硬，扁扁哋似燒餅形狀但其實係麵包...喺網上搵咗好耐，可能用字唔啱，來來去去都只係搵到啲脆皮「令」面紅豆包嘅食譜。除咗紅豆餡我仲想試整芝士，呢兩款包我個仔食過，喺唔同地方買，佢好鍾意麵包嘅形狀（扁扁哋易拎住食）同埋軟稔稔。希望有高手可以指點，多謝多謝！