Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 分享我的新玩具水波爐

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
12345...7

尾頁
   57
跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


1#
發表於 14-8-13 00:13 |只看該作者
一部集合了蒸、微波、烤、焗的爐，一星期前收機還是摸索階段
myphoto.jpg



私人傳訊

panorama


別墅

積分: 501


133#
發表於 16-4-10 12:04 |只看該作者
真係好吸引
私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


132#
發表於 16-4-6 14:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+跳跳虎+於+16-04-06+發表水波

原帖由 sfccwy 於 16-04-06 發表
呢個堅毒呀

低溫煮通常要煮幾耐？
60°C蒸氣，煮90分鐘或者55°C煮125分鐘
私人傳訊

sfccwy


珍珠宮

積分: 40535

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 BK Milk勳章


131#
發表於 16-4-6 12:47 |只看該作者

引用：水波爐可以玩低溫慢煮，整了個低溫慢煮羊架

原帖由 跳跳虎 於 16-04-06 發表
水波爐可以玩低溫慢煮，整了個低溫慢煮羊架，很靚的粉紅色肉
呢個堅毒呀

低溫煮通常要煮幾耐？

私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


130#
發表於 16-4-6 12:41 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐

水波爐可以玩低溫慢煮，整了個低溫慢煮羊架，很靚的粉紅色肉
myphoto.jpg



私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


129#
發表於 16-4-6 12:39 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐

我用bosch廚師機加水波爐雙劍合壁，包包好鬆軟
myphoto.jpg



私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


128#
發表於 16-4-6 12:37 |只看該作者

引用：樓主廚藝非常了得 +

原帖由 sfccwy 於 16-04-06 發表
樓主廚藝非常了得
謝謝讚賞！呢到仲有大把高手，我都要學野
私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


127#
發表於 16-4-6 12:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+跳跳虎+於+16-03-21+發表焗麵

原帖由 sfccwy 於 16-04-06 發表
輪流㩒呢兩個掣，直到彈出"用戶相册"就可以upload相
用到了，謝謝！
私人傳訊

sfccwy


珍珠宮

積分: 40535

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 BK Milk勳章


126#
發表於 16-4-6 01:58 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐

樓主廚藝非常了得
私人傳訊

sfccwy


珍珠宮

積分: 40535

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 BK Milk勳章


125#
發表於 16-4-6 01:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Dada3802+於+16-03-20+發表回

原帖由 跳跳虎 於 16-03-21 發表
焗麵包ok呀，好上色，不過唔知點解Bk apps唔可以post相，所以比唔到你睇



...
輪流㩒呢兩個掣，直到彈出\"用戶相册\"就可以upload相
myphoto.jpg



私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


124#
發表於 16-3-23 15:25 |只看該作者

引用：係+,+日式芝士蛋糕焗過20次以上從未失手，

原帖由 iloveorange 於 16-03-23 發表
係 , 日式芝士蛋糕焗過20次以上從未失手，但換左爐試了幾次也爆面。問過專業人士，應該是熱風對流，吹乾了 ...
我見好多人都焗到，你有冇上網參考其他人點焗？
私人傳訊

iloveorange


大宅

積分: 1590


123#
發表於 16-3-23 09:57 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐

係 , 日式芝士蛋糕焗過20次以上從未失手，但換左爐試了幾次也爆面。問過專業人士，應該是熱風對流，吹乾了水份所致。我也試過調低溫度加長時間焗，但太低溫會導致布丁層出現。
私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


122#
發表於 16-3-21 16:50 |只看該作者

引用：我覺得無想像中咁好呀！用一般食譜焗左幾次

原帖由 iloveorange 於 16-03-08 發表
我覺得無想像中咁好呀！用一般食譜焗左幾次蛋糕都爆面 掌握唔到個時間同溫度

...
係咪你未掌握爐溫、時間呀？我焗冇問題喎
私人傳訊

跳跳虎


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


121#
發表於 16-3-21 16:40 |只看該作者

引用：回覆+跳跳虎+的帖子面包比一般焗爐如何?+TK

原帖由 Dada3802 於 16-03-20 發表
回覆 跳跳虎 的帖子

面包比一般焗爐如何? TKS
焗麵包ok呀，好上色，不過唔知點解Bk apps唔可以post相，所以比唔到你睇
私人傳訊

a-mi


翡翠宮

積分: 96872

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章 笑得好勳章 最關心BB問題熱投勳章 hashtag影視迷勳章 大廚勳章 炎夏勳章 畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 親子王國15週年勳章


120#
發表於 16-3-20 22:42 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐
私人傳訊

ttjl7


象牙宮

積分: 200211

2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章 食得好勳章 瞓得好勳章 笑得好勳章


119#
發表於 16-3-20 20:47 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐
私人傳訊

liuliu


侯爵府

積分: 24636


118#
發表於 16-3-20 13:23 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐

羨慕
私人傳訊

Dada3802


大宅

積分: 2654


117#
發表於 16-3-20 12:37 |只看該作者
回覆 跳跳虎 的帖子

面包比一般焗爐如何? TKS
私人傳訊

iloveorange


大宅

積分: 1590


116#
發表於 16-3-8 07:11 |只看該作者

回覆：分享我的新玩具水波爐

我覺得無想像中咁好呀！用一般食譜焗左幾次蛋糕都爆面 掌握唔到個時間同溫度
私人傳訊

龍山仔仔


子爵府

積分: 10032


115#
發表於 15-7-17 20:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ecling+於+15-05-16+發表係呀

原帖由 跳跳虎 於 15-05-20 發表
清洗容易，佢有內置清洗mode，之後再用布抹下就可以，蒸野會有水，但又冇滴落食物到



...
請問個水波爐好用嗎？心動中！
私人傳訊


首頁
12345...7

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy