烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139179

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發表於 08-1-10 13:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我今年諗住整3種糕,蘿蔔糕,芋頭糕同埋桂花馬蹄糕,今日係屋企實習下整蘿蔔糕,因第一次整,用返上年整芋頭糕既食譜再自行改良下,唔知出黎效果如何,依家蒸緊喇,好緊張

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41^#

發表於 08-1-13 01:15 |只看該作者

前日整果底糕衰左喇,因為我落多左水,完全煎唔起,今日再整過一底,呢底好好多,可以一件件咁煎黎食,不過我覺得仲係削左d,要再研究下先得....

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慢DD

別墅

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發表於 08-1-13 00:08 |只看該作者

原文章由 m琳琳 於 08-1-13 00:05 發表

我都見到佢個賣相好得,不過未食過...:mrgreen:

搵日買來一起食下~

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39^#

發表於 08-1-13 00:05 |只看該作者

原文章由 慢DD 於 08-1-12 23:58 發表
hi

今日係奇華~見到椰汁糕~
同埋見到佢d年糕
個樣好靚~有冇人試過

我都見到佢個賣相好得,不過未食過...:mrgreen:

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mos2468

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38^#

發表於 08-1-13 00:03 |只看該作者

有 yahoo ID 係 http://www.flickr.com 開a/c，upload d 相上去。

原文章由 hugobbbb 於 08-1-12 16:44 發表
我剛剛都整左一底馬蹄糕:-P
我想放上黎俾大家睇下
但係我唔識放呀!!
有無媽咪可以教下我呀?:-( :-(
THANKS!

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慢DD

別墅

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37^#

發表於 08-1-12 23:58 |只看該作者

hi

今日係奇華~見到椰汁糕~
同埋見到佢d年糕
個樣好靚~有冇人試過

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36^#

發表於 08-1-12 23:45 |只看該作者

原文章由 Dinosaur 於 08-1-12 13:07 發表
唔好意思,我想問整好之後, 可以放幾耐呀?

我自己就會分d俾人,係2,3日之內食晒,因自家制冇落防腐劑,唔同出面買果d,所以要盡快食晒~~

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35^#

發表於 08-1-12 23:22 |只看該作者

原文章由 hugobbbb 於 08-1-12 16:44 發表
我剛剛都整左一底馬蹄糕:-P
我想放上黎俾大家睇下ops:" /> ops:" />
但係我唔識放呀!!
有無媽咪可以教下我呀?:-( :-(
THANKS!

上呢度 http://photobucket.com

[ 本文章最後由 m琳琳於 08-1-12 23:23 編輯 ]

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fannymk

子爵府

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發表於 08-1-12 22:58 |只看該作者

回覆 #1 lo8189 的文章

我想整傳統年糕,已買材料,但唔知點做,有無人可幫我,
材料:
糯米粉
蒸糕糖
馬蹄粉
論問有無買小,,,,
如何做...

PLS HELP ME...:-( :-( :-(

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lo8189

子爵府

積分: 12454

33^#

發表於 08-1-12 17:39 |只看該作者

我未整過任何糕架~但係都想試整馬蹄糕,有咩要留意架? 好緊張呀~~pls help~~

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hugobbbb

禁止訪問

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32^#

發表於 08-1-12 16:44 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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marthana

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31^#

發表於 08-1-12 16:30 |只看該作者

原文章由 金豬媽媽 於 08-1-11 10:39 發表

我每年都會整3糕架, 蘿蔔糕、馬啼糕同傳統年糕, 芋頭糕就未整過, 今年都想試下. 而家已經被朋友/同事追糕了, 過年前我已經請左幾日假, 捕係廚房全力開工. :loveliness: ...

你就好啦，可以在過年前放假。 :D 我就諗都不用諗，繁忙時間，想抽點時間整理一下家中大小事情都

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Dinosaur

子爵府

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好媽媽勳章

30^#

發表於 08-1-12 13:07 |只看該作者

唔好意思,我想問整好之後, 可以放幾耐呀?

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sumyee

大宅

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

29^#

發表於 08-1-12 10:50 |只看該作者

多謝, 明天try.:lol: :lol:

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bbrma

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28^#

發表於 08-1-11 22:31 |只看該作者

請問有無少糖黃金糕? 因為99好鍾意食, 但佢有糖尿.

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mos2468

積分: 6185

27^#

發表於 08-1-11 21:58 |只看該作者

1斤=600克:-P :-P

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Mandy1021

大宅

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26^#

發表於 08-1-11 20:06 |只看該作者

hi, all....
我想問下,咁如果佢寫粘米粉 1斤,咁即係幾多克??

~I Love U~

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funpucca

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大廚勳章

25^#

發表於 08-1-11 14:36 |只看該作者

我會整蘿蔔糕,炒蘿蔔時加d五香粉,好味好多

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Oh!Baby