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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 綠茶tiramisu

烹飪搵食今日: 5|主題: 139249

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[甜品] 綠茶tiramisu [複製鏈接]

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發表於 14-8-24 15:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

以前一路用架啡,最近學野話用綠茶都得.琴日整左,拎去做茶點,好快掃晒!

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熱血勳章

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發表於 14-8-27 20:35 |只看該作者

回覆：mandysio 的帖子

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發表於 14-8-27 20:18 |只看該作者

引用：請問邊隻綠茶粉香,我用2記個d好苦，色，香

原帖由 kaheiboy 於 14-08-27 發表
請問邊隻綠茶粉香,我用2記個d好苦，色，香，味都唔得

綠茶粉係偏苦架...我個時整重手左落一湯匙粉開250ml水,用剩好多,諗住自已飲左佢.苦到呢...飲唔落....係澳洲買冇糖的綠茶粉好貴添

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發表於 14-8-27 20:15 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

sorry大家,呢排澳洲天氣凍成日訓左係被豆度就唔想爬返起身打...
我用呢隻手指餅做餅底,佢有糖係面,所以我因cream時冇落糖,當然你鐘意甜d可以落d.
先將 250ml mascarpone cheese 拎出黎放解凍下,咁一陣打冇咁硬身.
咁我用半湯匙的綠茶粉加半杯熱水備用.
300ml的淡忌廉加點綠茶粉打至稠身.
之後將 mascarpone cheese放埋落去mix.
手指餅要睇你鐘意食淋身定冇咁淋身.
淋身d的你可以將佢放晒係綠茶中浸下佢.但我係用掃掃落去d 手指餅度.
整好第一層,之後將忌廉同 mascarpone cheese的混合物平掃均勻.
我再洒d古古力粉.再放一層手指餅又整淋佢.
又放混合物,再洒古古力粉.
兩層就得啦....之後放落雪櫃雪兩個鐘.但因為我係夜晚整第二日食,唔知兩個鐘夠唔夠.

呢個配方冇蛋冇酒,岩小朋友同老人家食.
我整個蛋糕都冇落糖,因為呢隻餅都幾甜下,如果會的餅底唔係咁甜可以係打cream時落d糖.

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發表於 14-8-27 18:24 |只看該作者

回覆：mandysio 的帖子

請問邊隻綠茶粉香,我用2記個d好苦，色，香，味都唔得

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發表於 14-8-27 15:49 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

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發表於 14-8-27 15:45 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

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發表於 14-8-27 13:51 |只看該作者

綠茶味好少見

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發表於 14-8-25 16:20 |只看該作者

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發表於 14-8-25 16:06 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

係咪免焗？

主賜平安

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發表於 14-8-25 12:57 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

食譜今晚上

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發表於 14-8-25 12:20 |只看該作者

請問有冇食譜啊？

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發表於 14-8-25 11:44 |只看該作者

新口味

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發表於 14-8-25 11:13 |只看該作者

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發表於 14-8-25 06:12 |只看該作者

請問有無食譜？

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發表於 14-8-25 04:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mandysio 於 14-08-24 發表以

原帖由 edith208 於 14-08-24 發表
只係綠茶代咖啡？因為想整俾小學女女食

對呀....同埋冇用雞蛋同酒.
在打cream時,再加d綠茶粉令d cream 有色.
再混cheese.

點評

edith208 Thanks 發表於 14-8-25 17:06

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發表於 14-8-25 01:54 |只看該作者

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發表於 14-8-24 23:53 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

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發表於 14-8-24 18:42 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

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發表於 14-8-24 18:29 |只看該作者

引用：以前一路用架啡,最近學野話用綠茶都得.琴日

原帖由 mandysio 於 14-08-24 發表
以前一路用架啡,最近學野話用綠茶都得.琴日整左,拎去做茶點,好快掃晒!

只係綠茶代咖啡？因為想整俾小學女女食

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