Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 點解西洋菜湯會苦既?

自由講場

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁
點解西洋菜湯會苦既? [複製鏈接]

首頁
123

尾頁
   0
appleyuen


琥珀宮

積分: 183798

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


1#
發表於 08-1-14 12:48 |只看該作者
我落左豬骨,南北杏,無花果,蜜早,果皮,臘鴨腎去煲,但點解煲完會苦既 煲湯仲飲唔飲得

[ 本文章最後由 appleyuen 於 08-1-14 12:57 編輯 ]
私人傳訊

可樂仔


大宅

積分: 4560


58#
發表於 08-1-15 00:21 |只看該作者
原文章由 blee427 於 08-1-14 13:08 發表
西洋菜一定要大滾水落
要加薑, 蒜頭一齊煲
落蜜棗, 唔使落無花果
落粒冰糖仔, 其實煲咩野湯都要落粒冰糖
陳腎要出水, 仲有果皮,北杏不用多
太多都會苦
我多數半斤南杏加一蚊北杏. ...

又薑又蒜頭又落冰糖
私人傳訊

牛皇妹


子爵府

積分: 11577


57#
發表於 08-1-15 00:04 |只看該作者
可能係d北杏啊~我媽咪講過北杏苦,你下次試下唔好落
私人傳訊

mum-LCC


侯爵府

積分: 22426


56#
發表於 08-1-14 19:50 |只看該作者
原文章由 ZZdaphne 於 08-1-14 18:25 發表


作死咩，咁話人



今次臭八婆講得喎, Appleyuen post 過張相出黎叫人睇, 你睇左先算啦

私人傳訊

chickenwing2006


瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章


55#
發表於 08-1-14 18:37 |只看該作者
係呀, 真係要 100% 滾先放 !

唔係一定會苦架


原文章由 ABCD媽咪 於 08-1-14 17:20 發表
我也試過
後來老人家說
西洋菜湯..
落菜的時候....水係要大滾才放
放左後亦不要急轉細火
放菜後..到水又再次大滾才轉中火

水溫一唔夠熱
就會有苦劫味 ...
私人傳訊

ZZdaphne


王國長老

積分: 31298

好媽媽勳章 醒目開學勳章 王國長老


54#
發表於 08-1-14 18:25 |只看該作者
原文章由 臭八婆 於 08-1-14 15:08 發表

人唔靚煲咩都唔靚架la


作死咩，咁話人
私人傳訊

魚生


禁止訪問

積分: 35771

好媽媽勳章 畀面勳章


53#
發表於 08-1-14 18:19 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊

魚生


禁止訪問

積分: 35771

好媽媽勳章 畀面勳章


52#
發表於 08-1-14 18:17 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊

appleyuen


琥珀宮

積分: 183798

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


51#
發表於 08-1-14 17:51 |只看該作者
原文章由 tkkmama 於 08-1-14 17:34 發表



米信佢啦... 加左仲飲得????:mrgreen: :mrgreen:

以後都唔好信佢講野
私人傳訊

makfr


男爵府

積分: 6772

好媽媽勳章 畀面勳章


50#
發表於 08-1-14 17:48 |只看該作者
係5係落得太多陳皮 或 冇將陳皮d白色嘢"刮"走....白色果層嘢好苦吓gar!
    
私人傳訊

appleyuen


琥珀宮

積分: 183798

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


49#
發表於 08-1-14 17:42 |只看該作者
原文章由 ABCD媽咪 於 08-1-14 17:20 發表
我也試過
後來老人家說
西洋菜湯..
落菜的時候....水係要大滾才放
放左後亦不要急轉細火
放菜後..到水又再次大滾才轉中火

水溫一唔夠熱
就會有苦劫味 ...

可能係我放太多菜...水滾後急轉細火

唔該哂咁多位 嚇得我丫...仲以為有毒
私人傳訊

appleyuen


琥珀宮

積分: 183798

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


48#
發表於 08-1-14 17:34 |只看該作者
原文章由 臭八婆 於 08-1-14 15:08 發表

人唔靚煲咩都唔靚架la

至靚係你:tongue: :tongue: :tongue:
私人傳訊

tkkmama


珍珠宮

積分: 35688


47#
發表於 08-1-14 17:34 |只看該作者
原文章由 appleyuen 於 08-1-14 17:33 發表

加蜜糖得唔得



米信佢啦... 加左仲飲得????:mrgreen: :mrgreen:
私人傳訊

appleyuen


琥珀宮

積分: 183798

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


46#
發表於 08-1-14 17:33 |只看該作者
原文章由 臭八婆 於 08-1-14 14:59 發表
苦落半支西洋菜蜜溝返佢咪得囉

加蜜糖得唔得
私人傳訊

appleyuen


琥珀宮

積分: 183798

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


45#
發表於 08-1-14 17:31 |只看該作者
原文章由 24孝阿媽 於 08-1-14 15:14 發表
我估可能 果皮落得太多, 或者無括走晒D 肉出來, 煲出來就實係苦 !!:tongue: :tongue: :tongue:
果皮照平時落1小塊囉...我有括走晒D 肉出來架
私人傳訊

ABCD媽咪


伯爵府

積分: 16016

好媽媽勳章


44#
發表於 08-1-14 17:20 |只看該作者
我也試過
後來老人家說
西洋菜湯..
落菜的時候....水係要大滾才放
放左後亦不要急轉細火
放菜後..到水又再次大滾才轉中火

水溫一唔夠熱
就會有苦劫味
私人傳訊

mcyu


大宅

積分: 1482


43#
發表於 08-1-14 16:53 |只看該作者
我今日啱 啱 煲....嚇 到我入厨 房 試吓 味 先..
私人傳訊

chan-loretta


男爵府

積分: 5603

冬日勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


42#
發表於 08-1-14 16:22 |只看該作者
我早前都試過煲西洋菜湯苦苦地,煲到苦都係第一次發生jar!
我都係滾水落菜,其他材料適量,用高速煲煲30分鐘,
我諗可能d菜唔掂!
私人傳訊

24孝阿媽


大宅

積分: 1933


41#
發表於 08-1-14 15:14 |只看該作者
我估可能 果皮落得太多, 或者無括走晒D 肉出來, 煲出來就實係苦 !!:tongue: :tongue: :tongue:
私人傳訊

上校車


水晶宮

積分: 72496


40#
發表於 08-1-14 15:11 |只看該作者
西洋菜加蓮偶都好ok
私人傳訊


首頁
123

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy