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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次麻薯波波。。

烹飪搵食今日: 11|主題: 139307

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[甜品] 第一次麻薯波波。。 [複製鏈接]

shan6233

男爵府

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1^#

發表於 14-8-28 12:14 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

但係我就覺得個外層太厚。
跟住吾知係咪我焗爐問題。。
本身話200焗20分鐘。。
點解我睇。吾熟。我又再焗10分鐘。又吾熟
我轉去300再焗左10幾分鐘。。
唉。。會吾會係咁搞到佢外層好厚。
而且我覺得好粉呀個味。。

點先整得好呢。
今次呢個係芝士。下次想試朱古力
各位有無咩秘方?

0 0 0

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oldfrog

翡翠宮

積分: 84302

8^#

發表於 14-8-30 08:50 |只看該作者

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shan6233

男爵府

積分: 5758

環保接龍勳章

7^#

發表於 14-8-30 06:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由喜喜天使於 14-08-29 發表自

原帖由 Jesswongwong 於 14-08-29 發表
Try next time .. What temp should I use ?

我今次第2次直接用280 20分鐘
好ok...不過我吾記得左我朱古力係無糖
我又只係落左小小糖
變左苦；（

聽日再黎。。

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Jesswongwong

大宅

積分: 2908

6^#

發表於 14-8-29 15:13 |只看該作者

引用：自己整係好粉味，爐溫高係會焗到皮好硬，我

原帖由 喜喜天使 於 14-08-29 發表
自己整係好粉味，爐溫高係會焗到皮好硬，我第一次就係咁，第二次就開始好好多，

...

Try next time .. What temp should I use ?

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喜喜天使

珍珠宮

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5^#

發表於 14-8-29 13:53 |只看該作者

回覆：第一次麻薯波波。。

自己整係好粉味，爐溫高係會焗到皮好硬，我第一次就係咁，第二次就開始好好多，

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ccsparker

複式洋房

積分: 113

4^#

發表於 14-8-29 13:46 |只看該作者

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shan6233

男爵府

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環保接龍勳章

3^#

發表於 14-8-29 05:13 |只看該作者

引用：我D都有粉味。買預拌粉又冇問題

原帖由 Jesswongwong 於 14-08-28 發表
我D都有粉味。買預拌粉又冇問題

預拌粉?

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Jesswongwong

大宅

積分: 2908

2^#

發表於 14-8-28 13:56 |只看該作者

回覆：第一次麻薯波波。。

我D都有粉味。買預拌粉又冇

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引用：Quote:原帖由喜喜天使於 14-08-29 發表自

引用：自己整係好粉味，爐溫高係會焗到皮好硬，我

回覆：第一次麻薯波波。。

引用：我D都有粉味。買預拌粉又冇問題

回覆：第一次麻薯波波。。

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引用：Quote:原帖由 喜喜天使 於 14-08-29 發表自

引用：自己整係好粉味，爐溫高係會焗到皮好硬，我

回覆：第一次麻薯波波。。

引用：我D都有粉味。買預拌粉又冇問題

回覆：第一次麻薯波波。。

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引用：Quote:原帖由喜喜天使於 14-08-29 發表自