烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-8-28 12:14 |只看該作者
但係我就覺得個外層太厚。
跟住吾知係咪我焗爐問題。。
本身話200焗20分鐘。。
點解我睇。吾熟。我又再焗10分鐘。又吾熟
我轉去300再焗左10幾分鐘。。
唉。。會吾會係咁搞到佢外層好厚。
而且我覺得好粉呀個味。。

點先整得好呢。
今次呢個係芝士。下次想試朱古力
各位有無咩秘方?
1409199103981.jpg


翡翠宮

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8#
發表於 14-8-30 08:50 |只看該作者


男爵府

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7#
發表於 14-8-30 06:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 喜喜天使 於 14-08-29 發表自

原帖由 Jesswongwong 於 14-08-29 發表
Try next time .. What temp should I use ?
我今次第2次 直接用280 20分鐘
好ok...不過我吾記得左我朱古力係無糖
我又只係落左小小糖
變左苦;(

聽日再黎 。。
1409352262811.jpg


大宅

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6#
發表於 14-8-29 15:13 |只看該作者

引用:自己整係好粉味,爐溫高係會焗到皮好硬,我

原帖由 喜喜天使 於 14-08-29 發表
自己整係好粉味,爐溫高係會焗到皮好硬,我第一次就係咁,第二次就開始好好多,



...
Try next time .. What temp should I use ?





珍珠宮

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5#
發表於 14-8-29 13:53 |只看該作者

回覆:第一次麻薯波波。。

自己整係好粉味,爐溫高係會焗到皮好硬,我第一次就係咁,第二次就開始好好多,




複式洋房

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4#
發表於 14-8-29 13:46 |只看該作者


男爵府

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3#
發表於 14-8-29 05:13 |只看該作者

引用:我D都有粉味。買預拌粉又冇問題

原帖由 Jesswongwong 於 14-08-28 發表
我D都有粉味。買預拌粉又冇問題
預拌粉?


大宅

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2#
發表於 14-8-28 13:56 |只看該作者

回覆:第一次麻薯波波。。

我D都有粉味。買預拌粉又冇問題




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