烹飪搵食

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may(14)


男爵府

積分: 5594

好媽媽勳章 畀面勳章


1#
發表於 14-9-10 08:33 |只看該作者
請問1000ml水，要落幾多魚膠粉？？
我試過落二湯匙，似啫唎，唔够硬。
Thanks.
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carrie_piglet


伯爵府

積分: 16796

BK Milk勳章


3#
發表於 14-9-10 13:22 |只看該作者
我通常魚膠粉25g:500ml液體。
私人傳訊

waicc


男爵府

積分: 6225

DHA勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 14-9-10 12:35 |只看該作者
1克魚膠片/粉可以凝固大約 20克液體
即20ml水, 1000ml水即要50g魚膠粉, 要落多2湯匙吧
私人傳訊


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