吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 整面包用豬油的嗎?

自由講場今日: 207|主題: 1346887

發帖

跳至頁

查看: 486 | 回覆: 7

整面包用豬油的嗎? [複製鏈接]

1

積分: 4958

1^#

發表於 14-9-15 20:05 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

真心請教! 睇完個黑心豬油list先知面包鋪用既係豬油，學左整面包半年，上網睇既食譜都係用牛油或橄欖油，點解面包鋪用既係豬油既?

私人傳訊

積分: 60368

8^#

發表於 14-9-15 23:19 |只看該作者

回覆：整面包用豬油的嗎?

舊式師傅多數都落豬油去搓粉

私人傳訊

積分: 4958

7^#

發表於 14-9-15 21:46 |只看該作者

回覆：整面包用豬油的嗎

唔怪之得自己整既同出面買既爭咁遠啦

私人傳訊

積分: 8254

6^#

發表於 14-9-15 20:24 |只看該作者

回覆：整面包用豬油的嗎

自家製又點同出去買既呢

私人傳訊

積分: 26738

好媽媽勳章

5^#

發表於 14-9-15 20:11 |只看該作者

回覆：整面包用豬油的嗎?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 197982

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

4^#

發表於 14-9-15 20:08 |只看該作者

引用：真心請教! 睇完個黑心豬油list先知面包鋪用

原帖由 campbell 於 14-09-15 發表
真心請教! 睇完個黑心豬油list先知面包鋪用既係豬油，學左整面包半年，上網睇既食譜都係用牛油或橄欖油，點 ...

酥皮用無鹽奶/牛油，豬油整，效果最鬆化。
橄欖油成本太高

你若盛開, 蝴蝶便來!

私人傳訊

積分: 155334

畀面勳章

3^#

發表於 14-9-15 20:08 |只看該作者

引用：真心請教! 睇完個黑心豬油list先知面包鋪用

原帖由 campbell 於 14-09-15 發表
真心請教! 睇完個黑心豬油list先知面包鋪用既係豬油，學左整面包半年，上網睇既食譜都係用牛油或橄欖油，點 ...

不嬲一直用猪油，主要係比植物油平，同口感好，好多人只著重口感，咁先保持生意嘛

私人傳訊

積分: 73474

2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章醒目開學勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章開心吸收勳章

2^#

發表於 14-9-15 20:07 |只看該作者

回覆：campbell 的帖子

酥皮、菠蘿包面都會豬油

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見