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烹飪搵食

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想問鹿茸點燉? [複製鏈接]

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1#
發表於 08-1-29 15:35 |只看該作者
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Dinomine


大宅

積分: 1104


10#
發表於 08-2-4 11:26 |只看該作者
再加些元肉都好好飲.

原文章由 chancecs 於 08-1-29 17:28 發表

我無落其他嘢,淨係鹿茸+烏雞& or豬展,會落兩碗水,(因為我鐘意飲:lol )
勿以善小而不為,勿以惡小而為之!
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焯楠仔


男爵府

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9#
發表於 08-2-1 00:17 |只看該作者
烏雞1隻 +鹿茸2錢半 +高麗參3錢
+四碗水+桂粉少許
除了桂粉 所有材料擺落燉盅,燉2-3鐘,
落桂粉同少許鹽調味即可食用
功效:壯元陽 補氣血 益精髓
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mosquito_chu


大宅

積分: 2899


8#
發表於 08-1-30 20:04 |只看該作者
原文章由 sunnybabies 於 08-1-29 23:56 發表
鹿茸要食埋架?個樣咁硬，我仲以為唔食架，mud唔係飲湯就得?水啦，我咪"sign" 左?
係唔係個個都食埋d鹿茸架?

我之前都有食少少的...


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sunnybabies


複式洋房

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7#
發表於 08-1-29 23:56 |只看該作者
鹿茸要食埋架?個樣咁硬，我仲以為唔食架，mud唔係飲湯就得?水啦，我咪"sign" 左?
係唔係個個都食埋d鹿茸架?
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Pianca


洋房

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6#
發表於 08-1-29 23:16 |只看該作者
Thanks for sharing
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mosquito_chu


大宅

積分: 2899


5#
發表於 08-1-29 18:21 |只看該作者
原文章由 chancecs 於 08-1-29 17:28 發表

我無落其他嘢,淨係鹿茸+烏雞& or豬展,會落兩碗水,(因為我鐘意飲:lol )

THX A LOT!!

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chancecs


男爵府

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4#
發表於 08-1-29 17:28 |只看該作者
原文章由 mosquito_chu 於 08-1-29 17:03 發表

咁除了這兩樣仲有冇其他要落?eg:藥材之類咁...同埋你會落幾多水呢?

我無落其他嘢,淨係鹿茸+烏雞& or豬展,會落兩碗水,(因為我鐘意飲:lol )
兒女是耶和華所賜的產業,腹中的胎兒是他的賞賜
詩 127:3
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mosquito_chu


大宅

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3#
發表於 08-1-29 17:03 |只看該作者
原文章由 chancecs 於 08-1-29 16:35 發表

我會先將豬展燉2個鐘,然後淨係用d湯燉鹿茸燉4個鐘,飲湯食鹿茸.
分開既原因係因為豬肉會吸收哂d鹿茸精華,除非你會食哂d豬肉啦.呢樣係賣既人教架,佢話唔好影響咗功效呀 ...

咁除了這兩樣仲有冇其他要落?eg:藥材之類咁...同埋你會落幾多水呢?

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chancecs


男爵府

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2#
發表於 08-1-29 16:35 |只看該作者
原文章由 ?? 於 08-1-29 15:35 發表
可唔可以用高速煲?

要點燉鹿茸,燉幾多時間?

我會先將豬展燉2個鐘,然後淨係用d湯燉鹿茸燉4個鐘,飲湯食鹿茸.
分開既原因係因為豬肉會吸收哂d鹿茸精華,除非你會食哂d豬肉啦.呢樣係賣既人教架,佢話唔好影響咗功效呀

[ 本文章最後由 chancecs 於 08-1-29 16:39 編輯 ]
兒女是耶和華所賜的產業,腹中的胎兒是他的賞賜
詩 127:3
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