烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139291

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發表於 14-9-16 14:38 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

一向好鍾意食餃子，之前包過1，2次九菜豬肉，都係即包即食，但依家想試包健康餃子俾1歲多小小女女食，想問1）包咩料好，較健康呢？
2）想包定多d放雪櫃，有咩方法等佢地吾好黏住晒？
3）因之前包開九菜好易熟，我是包生的菜，其他菜要先煮熟再包嗎？如是點樣可抽乾d水等佢冇咁濕？
謝謝各位解答新手

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Yuki_Yeung

公爵府

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2018復活節勳章

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發表於 14-9-19 15:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由涵涵於 14-09-18 發表今日剛

原帖由 cfs 於 14-09-18 發表
一百個點食？我每歺正常吃到四隻已經漏

4隻

我想睇下你包嘅餃子係幾大隻，我囝未夠3歲最多都食到6隻

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32^#

發表於 14-9-18 17:57 |只看該作者

引用：Quote:涵涵發表於 14-9-18 14:50 正常我一

原帖由 cfs 於 14-09-18 發表
不如你教下我包九菜落啲咩,可能你整得好食,所以可以食到咁多.
我唔喜歡肉
同埋用咩皮好呀?

我都係街市的粉麵檔買皮，韭菜我會落煎左ge五香豆干，冬菇

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carmen911

子爵府

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31^#

發表於 14-9-18 15:11 |只看該作者

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cfs

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發表於 14-9-18 15:09 |只看該作者

涵涵發表於 14-9-18 14:50
正常我一個星期內就會吃完再包其他餡的

不如你教下我包九菜落啲咩,可能你整得好食,所以可以食到咁多.
我唔喜歡肉
同埋用咩皮好呀?

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cfs

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發表於 14-9-18 15:08 |只看該作者

ccy726 發表於 14-9-18 14:18
回覆 cfs 的帖子

如果我好似妳咁細食就好了，我又為食，又大食，hehe所以好肥 ...

我對sushi日本野食.....會好大食架,哈哈

我唔鐘意食肉,啲餃有肉我食多幾隻想嘔架,雲tun,水餃果啲都係,可以食到3隻,如果自己包,我唔加肉,都可以食到6隻九菜.因為啲皮....我覺得都會好包.

點評

ccy726 哈哈，我都好鍾意食日發表於 14-9-18 23:04

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cfs

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發表於 14-9-18 15:06 |只看該作者

涵涵發表於 14-9-18 14:48
老公最愛係水餃，一餐可以吃40只。100只兩餐就搞定

40........請問你c6係唔係好大隻架?我c6最多都係10隻

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發表於 14-9-18 14:50 |只看該作者

引用：回覆涵涵的帖子謝謝妳提供的方法，妳好厲

原帖由 ccy726 於 14-09-18 發表
回覆涵涵的帖子

謝謝妳提供的方法，妳好厲害啊！包100隻，其實包好放武雪櫃可以留幾耐？ ...

正常我一個星期內就會吃完再包其他餡的

點評

ccy726 勁，妳老公都好食得wor 發表於 14-9-18 23:03

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26^#

發表於 14-9-18 14:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由涵涵於 14-09-18 發表今日剛

原帖由 cfs 於 14-09-18 發表
一百個點食？我每歺正常吃到四隻已經漏

老公最愛係水餃，一餐可以吃40只。100只兩餐就搞定

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發表於 14-9-18 14:18 |只看該作者

回覆 cfs 的帖子

如果我好似妳咁細食就好了，我又為食，又大食，hehe所以好肥

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佑赫

禁止訪問

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發表於 14-9-18 14:17 |只看該作者

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cfs

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23^#

發表於 14-9-18 14:08 |只看該作者

ccy726 發表於 14-9-18 13:57
回覆 cfs 的帖子

嘩，4隻妳身材一定好fit，我一個人都食到15隻，我好鍾意食

唔係化.....15隻

唔得架,果塊皮好飽架播,我真係唔得架,如果包肉就更加唔得,包菜都好掛.

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22^#

發表於 14-9-18 13:57 |只看該作者

回覆 cfs 的帖子

嘩，4隻妳身材一定好fit，我一個人都食到15隻，我好鍾意食

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YIN-MA

子爵府

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21^#

發表於 14-9-18 13:56 |只看該作者

4隻就夠？好大隻㗎？

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20^#

發表於 14-9-18 13:55 |只看該作者

回覆涵涵的帖子

謝謝妳提供的方法，妳好厲害啊！包100隻，其實包好放武雪櫃可以留幾耐？

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cfs

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19^#

發表於 14-9-18 07:55 |只看該作者

引用：今日剛包左100個左右的椰菜，洋蔥，雞髀肉

原帖由涵涵於 14-09-18 發表
今日剛包左100個左右的椰菜，洋蔥，雞髀肉餡。我用大的長方形碟下面墊廚房紙，將包好的水餃放碟上面即時擺 ...

一百個點食？我每歺正常吃到四隻已經漏

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18^#

發表於 14-9-18 00:28 |只看該作者

回覆：請教各位jm，包餃子

今日剛包左100個左右的椰菜，洋蔥，雞髀肉餡。我用大的長方形碟下面墊廚房紙，將包好的水餃放碟上面即時擺急凍櫃，就不會粘埋。

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