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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 請問香港那裡有純蜂蜜賣?

自由報料今日: 1|主題: 297230

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查看: 16325 | 回覆: 12

請問香港那裡有純蜂蜜賣? [複製鏈接]

mangoshing

別墅

積分: 536

1^#

發表於 14-9-17 02:01 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如題

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maggie0649

大宅

積分: 2467

13^#

發表於 14-10-12 01:42 |只看該作者

回覆：vondelle 的帖子

又唔係信哂板主, 我都有做功課, 睇左上年消委會報告, 各方分析, 而家對蜜糖都ok認識

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vondelle

男爵府

積分: 7606

12^#

發表於 14-10-12 01:35 |只看該作者

maggie0649 發表於 14-10-12 01:24
分享多一點蜂蜜心得, 轉自我買那瓶野生黑蜜的FB官頁, 睇完都唔敢亂買蜜糖食.....

板主回覆客人查詢購買時 ...

你小心D人係FB賣花讚花香啦，有利益關係既"意見"我唔信的，我只會平時多D睇報紙/雜誌留意下，咁先至中肯

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maggie0649

大宅

積分: 2467

11^#

發表於 14-10-12 01:31 |只看該作者

回覆：maggie0649 的帖子

張相轉自黑蜜官網, D野生蜂巢真係生係樹上面, 好鬼高㗎

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mun1335

大宅

積分: 2846

10^#

發表於 14-10-12 01:28 |只看該作者

回覆：mangoshing 的帖子

我都想買靚蜜～但五知系边到買到～又驚假

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maggie0649

大宅

積分: 2467

9^#

發表於 14-10-12 01:24 |只看該作者

回覆：vondelle 的帖子

分享多一點蜂蜜心得, 轉自我買那瓶野生黑蜜的FB官頁, 睇完都唔敢亂買蜜糖食.....

板主回覆客人查詢購買時要留意乜嘢：

1）原產地：

蜂蜜質素直接受原產地氣候水土影響, 氣候越平均，未開發的原始區域，周圍的植物花卉戍盛無污染，出來的蜂蜜品質必定優良。但市面上絕大部分蜂蜜都是產自四季分明的亞熱帶/温帶氣候, 遇到沒開花的季節，有些蜂農會以蔗糖水餵飼蜜蜂，以維持蜂蜜產量，但生產出來的蜂蜜便含人造糖。同時，城市工業發展會直接影響產地的水土，植物花卉無可避免受農藥、重金屬污染，蜜蜂生產出來的蜂蜜也會含農藥、重金屬。

2）加工過程：

只有未經加工的天然蜂蜜才具食療價值，即只經天然方法過濾，所謂 Raw Honey。但市面上許多蜂蜜都是經過高溫加熱，蜂蜜的營養價值全面流失，這些蜂蜜等同糖漿一樣，只是沒有營養價值的甜味劑。另外，有些不法廠商亦會將蔗糖／白糖加進天然蜂蜜，以增加產量。

市面上牌子眾多，要確保蜂蜜不摻糖有點困難。簡單來說，太便宜、晶瑩通透、沒天然花香味的蜂蜜，好大機會不純正呢！