烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 14-9-18 19:38 |只看該作者
本帖最後由 anson2007 於 14-9-19 00:45 編輯

今晚食茄汁大蝦。開飯啦。食譜今晚先寫呀。
1411040279435.jpg


1.大蝦1斤,洗干淨2.蒜蓉1湯題,干葱蓉1湯題,
3.茄汁2湯題,陳醋1茶題,豉油1茶題,片糖半片切碎
水半碗(先煮左尼個汁先,全部煮容,不起)
4.大蝦加小小生粉,燒熱鑊大火煎到兩面金黄,
加蒜蓉,干葱蓉爆香,再加已煮容嘅茄汁煮
到收汁,全程大火,加葱花。食得。



點評

debjc    發表於 14-9-18 21:04


珊瑚宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章


37#
發表於 14-10-5 17:44 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦 有食譜啦




伯爵府

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36#
發表於 14-10-5 15:33 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦 有食譜啦




子爵府

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35#
發表於 14-10-5 00:49 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦 有食譜啦





水晶宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 畀面勳章


34#
發表於 14-10-2 16:17 |只看該作者
超正


珍珠宮

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33#
發表於 14-10-2 16:11 |只看該作者
狐狸 你要的是我嗎?
如果 於漆黑中相擁 沒說話也不可怕


男爵府

積分: 7885


32#
發表於 14-10-2 15:58 |只看該作者


大宅

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31#
發表於 14-10-2 15:54 |只看該作者
好好食咁啊~


男爵府

積分: 5757


30#
發表於 14-10-2 15:14 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦 有食譜啦




珊瑚宮

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29#
發表於 14-10-2 11:51 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦 有食譜啦




男爵府

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28#
發表於 14-9-21 00:01 |只看該作者

引用:+本帖最後由+anson2007+於+14-9-19+00:45+

原帖由 anson2007 於 14-09-18 發表
本帖最後由 anson2007 於 14-9-19 00:45 編輯

今晚食茄汁大蝦。開飯啦。食譜今晚先寫呀。





公爵府

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分享愛


27#
發表於 14-9-19 18:13 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦 有食譜啦




公爵府

積分: 27587

熱血金章 畀面勳章


26#
發表於 14-9-19 15:52 |只看該作者
至愛


水晶宮

積分: 68339


25#
發表於 14-9-19 14:53 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦 有食譜啦

我好中意食茄汁蝦,我媽咪整得好好味!最正係d汁可以撈飯


珍珠宮

積分: 41995


24#
發表於 14-9-19 14:25 |只看該作者
回覆 anson2007 的帖子

好吸引


水晶宮

積分: 60434


23#
發表於 14-9-19 13:24 |只看該作者


伯爵府

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22#
發表於 14-9-19 12:49 |只看該作者

引用:專登買支醋好似很嘥;陳醋還有其他用途嗎

原帖由 瑪利2006 於 14-09-19 發表
專登買支醋好似很嘥;陳醋還有其他用途嗎?若用其他醋可以嗎?或檸檬汁唔知夾唔夾? ...
用白醋都得,不過無咁香呀。


子爵府

積分: 11349


21#
發表於 14-9-19 12:43 |只看該作者
專登買支醋好似很嘥;陳醋還有其他用途嗎?若用其他醋可以嗎?或檸檬汁唔知夾唔夾?


伯爵府

積分: 17898


20#
發表於 14-9-19 01:09 |只看該作者

引用:陳醋即係乜醋?豉油係生或老抽?謝謝!蝦你

原帖由 瑪利2006 於 14-09-19 發表
陳醋即係乜醋?
豉油係生或老抽?
謝謝!
陳醋係黑色嘅整涼拌嘅醋,雜貨鋪有得買十幾蚊一支。豉油係生抽。我d蝦係朋友比嘅吾知價。係街市見大約$8.90斤度。


子爵府

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19#
發表於 14-9-19 01:03 |只看該作者
陳醋即係乜醋?
豉油係生或老抽?
謝謝!
蝦你買大隻的?幾錢斤?

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