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侯爵府

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發表於 14-9-27 08:48 |只看該作者
秋燥食物的宜忌

秋分以後,太陽直射從赤道開始移向南半球,北半球地面上獲得的太陽熱量逐漸減少,一場秋雨一場寒,自然界陽氣漸收,陰氣漸長,「白露」後雨水漸少,秋風瑟瑟,天氣乾燥,人們往往會有口乾舌燥、皮膚乾燥、大便乾結等一派燥象。人的五臟,肺是最嬌的,它不能受寒冷,又受不了乾燥,很多肺功能弱的人,秋天轉涼,肺便容易受侵襲,遇微寒受冷,便咳嗽起來,正如中醫所說的「寒咳」,那就要驅寒止咳。天氣乾燥咳嗽,那便「燥咳」,就要潤燥止咳了。

秋季的飲食原則是以「甘平為主」,即多吃有清肝臟作用的食物,秋天氣候乾燥,燥盛則消耗津液,應多食具有滋潤作用的食物。秋季進補是十分必要的,但需科學進補,不可亂補。所以要根據具體情況選擇進補,缺甚麼?補甚麼。有些人認為補藥多多益善,多吃多補,「有病治病,無病強身」這是不科學的,實際上任何補藥服用過量都有害。例如服用魚肝油過量也可引起中毒;長期服用葡萄糖會引起身體發胖,血中膽固醇增多,易誘發心血管疾病;而長期服用過量參茸類補藥可引起腹脹,不思飲食,凡肝陽上亢的高血壓病人,多服人參後容易引致腦充血,腎功能不全,伴有尿小者亦應慎用;過量用維生素C可致惡心、嘔吐和腹瀉。應掌握缺甚麼補甚麼為原則。


一、宜食的食物


百合:有補肺潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳作用。


蓮藕:生藕甘寒,能清熱生津止渴,熟藕甘溫,能健脾開胃益血。故有「暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老」之說。


芡實:俗稱雞頭米,是秋後水生植物的果實。有補脾腎、去暑濕、止遺泄的滋養強壯作用,最適宜秋季服食。對腎虛脾虛之人,如遺精、遺尿、多尿或尿頻,或婦人帶下,或大便溏薄之人,食之更佳。


菱角:剛入深秋,菱角就成了應時食品。菱角生食,清暑解熱,除煩止渴;夏食生、秋食熟,熟則益氣補虛,健脾開胃。





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發表於 14-9-27 15:05 |只看該作者
mvshop8888 發表於 14-9-27 12:52
即去買山楂

簡單又好味


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thankyou



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發表於 14-9-27 12:52 |只看該作者

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發表於 14-9-27 12:48 |只看該作者

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收藏先謝謝分享




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發表於 14-9-27 12:47 |只看該作者

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但我覺得關體質事既
資料都好有用


大宅

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發表於 14-9-27 12:43 |只看該作者

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發表於 14-9-27 12:28 |只看該作者

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發表於 14-9-27 12:27 |只看該作者

引用:+本帖最後由+abc2011313+於+14-9-27+08:54+

原帖由 abc2011313 於 14-09-27 發表
本帖最後由 abc2011313 於 14-9-27 08:54 編輯

二、秋燥忌吃的食物
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發表於 14-9-27 12:24 |只看該作者
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發表於 14-9-27 12:23 |只看該作者

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發表於 14-9-27 11:52 |只看該作者
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發表於 14-9-27 11:12 |只看該作者

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發表於 14-9-27 11:04 |只看該作者

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好有用的資料。謝謝分享!




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