烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 14-10-15 10:14 |只看該作者

<<雪梨雪耳雞蛋茶>>

呢期天氣乾過黃師奶個銀包呀!~~~係時候潤一潤~~今次用咗雪梨雪耳煲~~又潤又甜~!雪梨記得去乾淨個芯呀!~唔係好易苦呢~呵呵呵~!

材料: 雪梨2個 , 雪耳2朵 , 雞蛋2隻 , 去核紅棗4-5粒 , 香棗片糖隨意 , 水4杯


STEP 1
將雞蛋烚熟 ; 雪梨去皮去芯切件; 雪耳浸軟洗淨後剪成小塊



STEP 2
煲滾水後下雪梨 , 雪耳及紅棗再煮約30分鐘



STEP 3
下糖調味, 再下雞蛋熄火焗最少半小時即成



飲完銀包仲好乾~~~幾時捱到月尾呢~~





為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


複式洋房

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29#
發表於 14-10-31 23:29 |只看該作者

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水晶宮

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28#
發表於 14-10-31 19:38 |只看該作者

回覆:mamatinetine 的帖子

可以!可能冇咁甜



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


男爵府

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27#
發表於 14-10-31 19:16 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 雪梨雪耳雞蛋茶

唔落紅棗可以嗎?


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珍珠宮

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26#
發表於 14-10-23 15:00 |只看該作者


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25#
發表於 14-10-23 14:52 |只看該作者


大宅

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24#
發表於 14-10-20 14:03 |只看該作者

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水晶宮

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23#
發表於 14-10-20 12:55 |只看該作者

引用:回覆+黃家小新抱+的帖子請問咩係+\"香棗片糖

原帖由 mickychow 於 14-10-20 發表
回覆 黃家小新抱 的帖子

請問咩係 "香棗片糖" ?
紅棗味嘅片糖呀!超市有得賣



點評

mickychow   唔該晒!  發表於 14-10-21 10:36
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


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22#
發表於 14-10-20 11:45 |只看該作者

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望咩呀望


子爵府

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21#
發表於 14-10-20 11:05 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

請問咩係 "香棗片糖" ?


謝!


子爵府

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好媽媽勳章


20#
發表於 14-10-20 11:03 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

正呀!啱晒呢個天氣!

點評

黃家小新抱  好潤呀!啱家下飲   發表於 14-10-20 12:56


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19#
發表於 14-10-19 17:27 |只看該作者

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大宅

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18#
發表於 14-10-19 17:02 |只看該作者

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別墅

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17#
發表於 14-10-17 22:46 |只看該作者
見到都想飲

點評

黃家小新抱  好潤架!試下啦   發表於 14-10-19 17:13


珍珠宮

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16#
發表於 14-10-16 08:10 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 14-10-15 10:14
呢期天氣乾過黃師奶個銀包呀!~~~係時候潤一潤~~今次用咗雪梨雪耳煲~~又潤又甜~! ...

呢個天時飲最正


點評

黃家小新抱  係呀~家下飲唔錯~  發表於 14-10-17 07:15
  


珍珠宮

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15#
發表於 14-10-16 08:06 |只看該作者
真係好味又好潤呀!

點評

黃家小新抱  係呀~家下飲好潤~!  發表於 14-10-17 07:16


男爵府

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畀面勳章


14#
發表於 14-10-16 00:32 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 14-10-15 10:14
呢期天氣乾過黃師奶個銀包呀!~~~係時候潤一潤~~今次用咗雪梨雪耳煲~~又潤又甜~! ...
請問呢個係幾多人份量ah?

點評

黃家小新抱  2人份量呢~  發表於 14-10-17 07:16


男爵府

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13#
發表於 14-10-16 00:14 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 雪梨雪耳雞蛋茶

我都要煲來潤一潤先



點評

黃家小新抱  快D煲啦~家下飲唔錯~  發表於 14-10-17 07:16


珊瑚宮

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12#
發表於 14-10-15 23:51 |只看該作者

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珍珠宮

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11#
發表於 14-10-15 23:21 |只看該作者

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唔落蛋得嗎?阿女要介口



點評

黃家小新抱  可以~冇問題呢~  發表於 14-10-17 07:16

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