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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 戚風蛋糕表面裂開

烹飪搵食今日: 1|主題: 139308

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查看: 906 | 回覆: 8

戚風蛋糕表面裂開 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-11-2 13:46 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我用煙通模焗，吾知點解個面硬係裂開，吾好睇！各位jm有無辦法解決啊？

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積分: 7059

9^#

發表於 14-11-7 20:29 |只看該作者

回覆：aficom 的帖子

切咗個面，或者反轉個蛋糕用底做面

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

8^#

發表於 14-11-2 21:09 |只看該作者

個個焗戚風都爆架啦..........正常到痺
想唔爆焗海綿蛋糕

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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積分: 684

7^#

發表於 14-11-2 16:23 |只看該作者

回覆：catcatmak 的帖子

我爆的好勁！不過就會縮一d！我覺得吾够高

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幸福羊寶寶

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大廚勳章

6^#

發表於 14-11-2 15:44 |只看該作者

回覆：aficom 的帖子

chiffon cake 係要爆嫁。一係焗左10分鐘拎出黎自\'界\'先下手為強

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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積分: 6602

5^#

發表於 14-11-2 15:31 |只看該作者

回覆：戚風蛋糕表面裂開

煙通模係會爆面嫁。用圓形或者方形就好d唔會爆，但有時候都會出現爆。不過都係反轉來黎食，都ok啊。好多人追求好爆

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醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

4^#

發表於 14-11-2 14:23 |只看該作者

回覆：戚風蛋糕表面裂開

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3^#

發表於 14-11-2 14:17 |只看該作者

回覆：戚風蛋糕表面裂開

有乜所謂吖！橫掂都係反轉上碟架啦

唔燶咪得囉

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2^#

發表於 14-11-2 14:14 |只看該作者

回覆：戚風蛋糕表面裂開

有相嗎？裂開係正常架喎！

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